摘要:艾草是一种常见的中药材,除了常见的艾灸外,它还可以用来制作好吃的点心。本文将介绍几款用艾草制作的点心,让你在健康的同时也能享受美味。
艾草是一种常见的中药材,在中医中被广泛应用。它具有独特的香气和味道,是许多人喜欢的中药之一。除了常见的艾灸外,艾草还可以用来制作美味可口的点心,今天我们就来看看几款用艾草制作的点心。
一、艾草饼
材料:面粉500克、鸡蛋2个、生姜30克、艾草50克、白糖适量、油适量
制作方法:
1、将面粉放入盆中,加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团,饧15分钟后就可以制作了。
2、生姜切成末,艾草用清水洗干净晾干备用。
3、将准备好的面团揉成小圆球状,擀成薄饼。
4、平底锅加油烧热,放入擀好的薄饼,打入一个鸡蛋,在饼皮上均匀撒上姜末、艾草、白糖,再覆盖一个饼皮,用铲子轻压一下,煎至两面金黄即可。
二、艾草糯米球
材料:糯米粉500克、艾草50克、白糖适量、油适量
制作方法:
1、艾草用清水洗干净晾干备用。
2、将糯米粉加入适量的温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。
3、将艾草切碎放入面团中,揉匀。
4、将揉好的面团搓成小球状,煮至浮起,捞出晾凉备用。
5、将白糖放入锅中,加适量的水煮开,放入煮好的糯米球,煮至汤汁收干即可。
三、艾草糕
材料:糯米粉500克、艾草50克、白糖适量、油适量
制作方法:
1、艾草用清水洗干净晾干备用。
2、将糯米粉加入适量的温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。
3、将艾草切碎放入面团中,揉匀。
4、将揉好的面团铺开,切成小块。
5、平底锅加油烧热,放入切好的面团块,轻轻按压至扁平,煎至两面金黄,晾凉即可。
总结:艾草不仅可以用来艾灸,还可以用来制作美味可口的点心。以上这几款艾草点心不仅健康美味,而且十分简单易做,大家不妨试一试。
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