摘要:芒果油渣是指从芒果果肉中提取出来的残渣,它具有丰富的营养价值和美味口感。本文将为您介绍几种简单易学的芒果油渣做法,帮助您轻松制作美食。
在炎炎夏日,吃些清爽的水果甜品,不仅能缓解燥热,还能增加身体的营养摄入。在各种水果中,芒果可谓是人气满分的一种。除了鲜芒果可以直接食用外,芒果油渣也有着不俗的地位。那么,如何将芒果油渣制作成好吃简单的甜品呢?接下来就请和我一起探讨吧。
一. 芒果油渣牛奶冰淇淋
原材料:芒果油渣、牛奶、糖、淡奶油、玉米淀粉
1. 将200克芒果油渣放入搅拌机中打碎,备用。
2. 将100毫升牛奶倒入锅中,加入25克糖,搅拌均匀。
3. 把淀粉加入锅中,继续搅拌至糊状。
4. 将搅拌好的芒果油渣放入锅中,翻炒均匀,最后加入50毫升淡奶油搅拌均匀即可。
5. 将做好的芒果油渣浆倒入盘中,冷却后放入冰箱中冷冻。
6. 取出冷冻好的芒果油渣浆,切成小块后放入搅拌机中,加入适量的牛奶,再次打碎成糊状。
7. 将打碎的糊状物倒入冰盒中,放回冰箱中冷冻,每隔30分钟取出搅拌均匀即可。
二. 芒果油渣酸奶冻
原材料:芒果油渣、酸奶、白糖、明胶粉
1. 将200克芒果油渣放入搅拌机中打碎,备用。
2. 适量的白糖加入200克的酸奶中搅拌均匀。
3. 在碗中放入适量的明胶粉,加入少量的水,在室温下膨胀15分钟。
4. 在锅中加入适量的水,加热至烧开后加入膨胀好的明胶粉翻炒均匀。
5. 将打碎的芒果油渣和酸奶倒入锅中翻炒均匀后倒入盘中冷却。
6. 把做好的明胶水倒入已经凉却的芒果油渣酸奶浆中拌匀,再次倒入盘中冷却后放入冰箱中冷冻即可。
三. 芒果油渣红豆冰沙
原材料:芒果油渣、红豆、椰奶、糖
1. 先将红豆洗净放入锅中加水煮至软烂,备用。
2. 把200克芒果油渣放入搅拌机中,加入少量的水,打碎成糊状,备用。
3. 在锅中放入220毫升的椰奶,加入适量的糖,煮至糖全部融化。
4. 将打碎的芒果油渣倒入锅中,翻炒均匀后加入红豆搅拌均匀。
5. 把做好的芒果油渣红豆浆倒入杯中,加入适量的冰块,即可享用。
总结:芒果油渣是一种具有多种营养价值的食品,其甜美香浓的口感受到了很多人的喜爱。通过学习这三种简单易学的芒果油渣做法,相信大家也能轻松制作出美食。希望大家在享受美食的同时,也能注重自己的健康。
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