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花生米烧鱼怎么做好吃(花生米烧鱼怎么做好吃窍门)

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花生米烧鱼怎么做好吃(花生米烧鱼怎么做好吃窍门)

摘要：花生米烧鱼是一道非常具有特色的南方菜品，能够让人们在口感以及营养方面得到双重享受。本文将详细介绍花生米烧鱼的做法，同时也会提供一些关于烧鱼技巧的建议，希望能够为您做出一道美味的花生米烧鱼提供帮助。

      

摘要：花生米烧鱼是一道非常具有特色的南方菜品，能够让人们在口感以及营养方面得到双重享受


      花生米烧鱼怎么做好吃？

      花生米烧鱼是传统的南方菜品，它的口味鲜美、做法简单、而且营养丰富。在这里，我们将提供一份简单易懂的花生米烧鱼食谱，让您轻松做出一道美味的花生米烧鱼。

      1. 准备食材

      所需的食材包括：约400g的鱼肉、100g花生米、50g葱姜蒜、适量的盐、糖、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉、蚝油等。

      2. 烹制步骤

      （1）将鱼肉切块，放入碗中加入少量料酒以及盐、胡椒粉腌制5分钟左右；

      （2）将葱姜蒜切末，花生米用热水浸泡30分钟左右；

      （3）热锅凉油，将花生米炒香后再捞出备用，再将切好的葱姜蒜爆香；

      （4）倒入适量的酱油、糖、鸡精以及蚝油，加入适量的清水调成汁备用；

      （5）将腌制好的鱼肉下锅煎至两面金黄，再倒入调好的汁，然后撒上炒香的花生米一起焖煮10分钟左右；

      （6）最后撒上适量的葱花即可。

      小贴士：

      1、在腌制鱼肉时可以多放一些盐，这样可以让鱼肉更加入味；

      2、花生米一定要炒熟，这样才能发出均匀的香味，并且增加口感；

      3、焖煮的时间要适当，不要过久，否则会导致鱼肉过分煮烂，并且影响口感。

      总结：

      通过本文的介绍，我们可以知道花生米烧鱼的做法，以及一些制作技巧和注意事项。希望对喜欢美食的朋友有所帮助。在制作时，我们可以根据自己的口味进行调整，并且加入一些自己喜欢的配料，使其更加丰富多样。无论是作为主食还是副菜，花生米烧鱼都是一道非常美味的菜品。

原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_11933.html

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