花生米跟虾仁怎么炒好吃(花生米跟虾仁怎么炒好吃又简单)

摘要：花生米和虾仁是非常出彩的组合，炒出来的菜肴既香又脆，还有绵密的口感。本文将介绍如何使用简单的方法，让你在家也能做出美味的花生米跟虾仁。

      【正文】

      一道好吃的家常菜，不仅要有新鲜好的原材料，还需要炒制技巧娴熟，配合得当才能让人心动口水。今天介绍的这道花生米跟虾仁，是家庭烹饪中的好选择，简单易学，口感独特，很适合喜欢尝试新口味的朋友们。下面我们将开始介绍这道美食的具体步骤。

      材料准备：

      1、虾仁300克

      2、花生米100克

      3、葱姜蒜适量

      4、辣椒干适量

      5、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精适量

      步骤一：处理虾仁

      首先，将购买的虾仁洗干净，用清水冲一下，去掉虾线。然后放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒拌匀，腌制十分钟左右，直至虾仁入味。切记腌制时间不要过长，以免影响虾仁口感。

      步骤二：炒花生米

      准备好处理好虾仁的花生米，用平底锅小火炒至金黄色，并用厨房纸巾将多余的油份擦去，使得花生米更加香脆。

      步骤三：炒虾仁

      首先，将葱姜蒜切成碎末，辣椒干切成小段备用。接着，把虾仁取出，放入事先热好的油锅中，中火煸炒至变色，捞出备用。

      步骤四：炒香葱姜蒜

      在同一个锅中，倒入适量的油，放入葱姜蒜末，辣椒干翻炒出香味，炒至葱姜蒜微黄。

      步骤五：炒虾仁

      接着把虾仁倒入锅中，加入少许盐、糖、鸡精、白胡椒粉，继续翻炒，直至虾仁全部变色，呈粉红色即可。

      步骤六：炒花生米

      将炒好的花生米倒入锅中，使其与虾仁均匀混合，稍微炒一下即可。

      步骤七：出锅

      最后，将炒好的花生米虾仁装盘，点缀适量的葱花，即可。

      如果您喜欢口感酸辣，还可以添加适量的柠檬汁或醋，调整味道，更加开胃。

      总结：

      花生米跟虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，而且口感非常好，是一道值得推荐给朋友们尝试的美食。以上就是我为大家介绍的炒花生米跟虾仁的做法了。期待各位读者在家尝试之后，也能够做出美味的菜肴来享用。

原创文章，作者：腊肉，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_11981.html

花生米跟虾仁怎么炒好吃(花生米跟虾仁怎么炒好吃又简单)

相关推荐