摘要:花生芹菜凉拌是一道简单而美味的家常菜,以新鲜的芹菜和香脆的花生为主要材料制成。今天我们将为大家介绍如何制作花生芹菜凉拌,让您在家中也能轻松享受美食。
正文:
一、材料
1.鲜芹菜500克
2.花生适量
3.葱花适量
4.生姜适量
5.白酒适量
6.盐适量
7.鸡精适量
8.香油适量
二、做法
1.清洗芹菜,切成长段,焯水至断生,捞出用凉水浸泡备用。
2.炒香油,把花生炒香后放入碗中。
3.在同一锅中加入葱花和姜末,煸炒出香味。
4.将焯水的芹菜放入同一锅中,加入盐、鸡精、白酒调味,翻炒均匀。
5.将炒好的芹菜放入碗中,倒入于葱花和姜末的锅中留有的汤汁,搅拌均匀。
6.将拌好的芹菜倒入碗中,撒上花生,装饰葱花即可。
三、小贴士
1.焯水时要控制好时间,不能过长或过短。
2.调味时不要放太多盐,要适量。
3.花生可以根据个人口味添加,但不宜过多。
结语:
花生芹菜凉拌是一道既美味又营养的家常菜,能够满足我们对美食的渴望,同时也促进了健康饮食的理念。希望大家能够尝试制作这道菜品,感受到来自美食的乐趣。
原创文章,作者:鸡胸肉,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_12061.html
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