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苏北鸡翅怎么做才好吃(苏北鸡翅怎么做才好吃又简单)

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苏北鸡翅怎么做才好吃(苏北鸡翅怎么做才好吃又简单)

摘要：苏北鸡翅是一道美食，被众多人所喜爱。但是如何做出口感鲜嫩、味道浓郁的苏北鸡翅呢？本文将分享一些制作苏北鸡翅的技巧和方法。

      

摘要：苏北鸡翅是一道美食，被众多人所喜爱


      一、选材

      苏北鸡翅最好选择当地新鲜的土鸡，这种鸡肉质细腻、口感更为鲜美。如果找不到土鸡，也可以选择某些品种的肉质肥嫩的鸡翅，这样做出来的苏北鸡翅会更加入味。

      二、准备调料

      制作苏北鸡翅时需要一些必要的调料，例如：盐、味精、生姜、蒜、酱油、料酒等。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加一些五香粉或者辣椒粉。

      三、加工鸡翅

      在处理鸡翅之前，可以用清水或者米醋将鸡翅泡一下去除异味。然后将鸡翅洗净，去除掉多余的毛发和油脂。接着，在鸡翅上划几刀，方便入味。

      四、腌制鸡翅

      将鸡翅放入大碗中，加入适量的盐、味精、酱油、料酒，并加入切成小块的生姜和蒜。根据口味再加入适量的五香粉或者辣椒粉。腌制至少30分钟，让鸡肉充分吸收味道。

      五、烤制鸡翅

      首先，预热烤箱至180度。将腌制好的鸡翅平铺在烤盘上，放入烤箱烤制15-20分钟，然后拿出来翻面，再烤15-20分钟即可。最后，可以根据个人口味再撒上一些胡椒粉或者芝麻，口感更佳。

      总结：制作苏北鸡翅并不难，只需要注意选材、准备调料、加工鸡翅、腌制鸡翅和烤制鸡翅这几个步骤，可以做出鲜嫩可口、味道浓郁的苏北鸡翅。希望大家能够尝试制作，享受这道美味佳肴。

原创文章，作者：排骨，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_13246.html

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