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苦苣怎么做着好吃(苦苣怎么做着好吃视频)

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苦苣怎么做着好吃(苦苣怎么做着好吃视频)

摘要：苦苣是一种常见的蔬菜，据说有清热解毒、降血压等功效，但是很多人不喜欢它的苦味。那么，苦苣应该如何做才能去除苦味，让它变得好吃呢？今天，我将分享一些苦苣的做法，帮助大家更好地享用这种健康蔬菜。

      

摘要：苦苣是一种常见的蔬菜，据说有清热解毒、降血压等功效，但是很多人不喜欢它的苦味


      一、凉拌苦苣

      凉拌苦苣是一种比较简单的做法，也是去除苦味的好方法。首先，将苦苣洗净，切成适当大小的块。然后，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水。最后，将焯好的苦苣与调料一起拌匀即可。调料可以根据自己的口味来选择，比如酱油、醋、姜蒜等都可以搭配使用。

      二、炒苦苣

      炒苦苣的做法也相对简单。首先，将苦苣洗净，切成适当大小的块。然后，在锅中加入适量的油，放入苦苣翻炒。等到苦苣变软后加入盐、糖等调料，再翻炒片刻即可。在炒制的过程中，可以根据自己的口味加入其他食材，比如蘑菇、肉类等，增加营养价值和口感。

      三、苦苣鸡蛋汤

      苦苣鸡蛋汤是一道营养丰富的汤品，可以让你在享受美食的同时，还能摄取到多种营养素。首先，将苦苣洗净，切成适当大小的块。然后，将鸡蛋打散备用。在锅中加入适量水，放入苦苣煮开。等到苦苣变软后，加入打散的鸡蛋，轻轻搅拌。最后，加入盐、胡椒粉等调料即可。

      总结：苦苣是一种很健康的蔬菜，也是一种很容易制作的食材。通过上面介绍的三种做法，我们可以去除苦味，让苦苣变得好吃。希望大家在日常生活中多多尝试，享受健康美食的同时，也更加注重饮食健康。

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