茂名甜点,是茂名本地人民喜爱的传统风味,当中以芒果糯米糕、桂花糕、蛋黄糕、海昌膨化糕、金砖等最受欢迎。
芒果糯米糕,以新鲜芒果为原料,精心制作,多层口感巧妙结合,芒果甘甜可口,糯米的Q弹香甜,细嚼慢咽,常被茂名人民誉为“糯米人间天堂”,是茂名最具有代表性的传统小吃之一。
桂花糕是一种由糯米粉糊、桂花糖浆等食材精心制作而成的糕点,香甜回味、松软滑润,此外,制作桂花糕时选用的桂花均为当地山中收获的新鲜桂花,外表金黄明亮,芳香挥洒而出,以其独特的口感和特殊的口感,深受茂名本地食客的喜爱。
蛋黄糕以鸡蛋黄为原料,口感柔软,淡淡的鸡蛋香留在口中,细食、细嚼的口感更加惊艳,蛋黄糕外表金黄色,一口低,一口香,惹人喜爱。
海昌膨化糕,以膨化剂改良而成,外表金黄色,口感软糯,滑嫩爽口,每一口都有浓浓的糯米香,特别受宝宝和老人们的喜爱,欢迎使用者放心食用。
金砖糕是一种面粉与糖混合发酵制成的糕点,外表金黄硬挺,像砖状,口感爽口,口感细腻,口感甘甜,并由于内部有少量的芒果,而变得更加香甜,是茂名人民最喜爱的小吃之一。
总之,茂名甜点多种多样,有芒果糯米糕、桂花糕、蛋黄糕、海昌膨化糕和金砖等传统风味,外表金黄,口感滑嫩,甜而不腻,受到茂名人民的欢迎和喜爱,是茂名不可多得的美食。
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