摘要:美国香肠广受欢迎,在美国各地均有不同口味的香肠被卖出,而哪里最好吃则是一个大家热议的话题。从历史来看,传统的美国香肠大多集中在新英格兰地区,这些特色香肠大多以波士顿,纽约,新泽西和康涅狄格州的香肠最受欢迎,这些地方由于自然资源禀赋,不同气候区域和文化特色,都有不同种类的香肠出现。此外,也有不少美国热门旅游胜地也开始供应洋气的香肠,比如芝加哥和拉斯维加斯,这些地方的香肠都有一定的特色,供游客们品尝。
美国各地的香肠口味分为两大类,传统的美国香肠追溯至美国殖民地时期,如马里兰州的马苏里拉火腿,维吉尼亚州的腊肠,爱达荷州的香肠和新罕布什尔州的腌制肉。而现代化美国香肠更兴盛,如佐治亚州的烟熏培根,内布拉斯加州的乳脂香肠,德克萨斯州的香肠,威斯康辛州的香肠。普遍来说,美国最好的香肠是以猪、羊及肉和肉制品为原料,加上一系列多种配料而制成的,它们通常带有浓郁的香料和香草味,这是其他地区香肠所不具备的独特风味,在大家心中拥有较高的评价。
总结:美国香肠有着多种款式和口味,它们主要来自传统殖民者遗留下来的香肠,还有现代化美国香肠,特色是以猪、羊及肉和肉制品为原料,加上一系列多种配料而制成,带有浓郁的香料和香草味。传统的美国香肠大多集中在新英格兰地区,诸如波士顿、纽约、新泽西和康涅狄格州的香肠最受欢迎,而芝加哥和拉斯维加斯则供应洋气的香肠。其实,就美国本土而言,美国香肠在各地有着不同的口味,也有不少游客前去品尝,而哪里最好吃则随人而异。
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