茅庐印象,是位于南京市鼓楼区的一家餐厅,以粤菜为主打,同时也有不少川、湘菜色。据说这家餐厅是由一群曾在香港学习厨艺的师傅共同创立的,所以菜品的味道非常地道。经过多次光顾,我总结出了那些值得推荐的菜品。
一、百花酥皮盒
第一次尝到这个菜品时,我就被他的外形惊艳到。鲜艳的颜色,独特的造型,让人无法抗拒。每个酥皮盒内都有脆爽的百花果粒和软糯的蛋黄酱搭配,口感非常好。这道菜品很适合两三人分享。
二、南北坎肉
这道菜品在店里的排名很靠前,几乎每桌必点。它的特点是猪里脊肉、莲藕、红枣等材料煮制而成,味道丰富,有淡淡的甜味。听说这道菜是店里的特色菜,我完全同意。
三、铁板牛柳
这道菜品主要是用牛肉为主料,搭配洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜,烧烤后放在铁板上,撒上调料,配以脆爽的土豆片,味道鲜美。如果你喜欢辣的口感,不妨加入一些辣椒油,会更加美味。
四、姜葱龙虾
作为一家粤菜餐厅,龙虾是必点的菜品之一。店里的龙虾非常新鲜,肉质鲜嫩,味道鲜美。特别是姜葱龙虾,用清蒸的方式烹制,配以葱姜香料,轻轻松松就能吃掉一只大龙虾。
五、麻辣豆腐
这道菜品让我惊喜不已,是因为它的麻辣味道非常地正宗。店里的豆腐非常细嫩,辣椒味道够劲,是一款非常地道的川菜。如果你喜欢吃辣,一定不能错过它。
总结:茅庐印象是一家非常不错的餐厅,他们的厨师非常用心,菜品的口味也非常地道。如果你喜欢粤菜,又特别注重菜品的品质和口感,那么这里是一个非常好的选择。但是需要注意的是,这里的价格比较高,比较适合特殊场合或者聚餐使用。
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