摘要:
草莓豆腐丸子是一道美味又健康的甜点。豆腐丸子中组合了豆腐、面粉、泡打粉等材料,搭配上新鲜的草莓制作而成。在这篇文章中,我们将教您如何制作这道美食。
正文:
草莓豆腐丸子是一道非常适合夏季制作的甜点。它既可以满足大家的甜点需求,又不会过于油腻,非常健康。本文将会为大家介绍如何制作这道美食。
材料:
1. 豆腐 300 克
2. 面粉 200 克
3. 泡打粉 1/2 小勺
4. 草莓适量
5. 糖适量
6. 油适量
步骤:
1. 首先需要将豆腐置于榨汁袋中,轻轻压干水分。
2. 将压好水的豆腐加入到一个大碗中,再加入面粉和泡打粉,充分搅拌均匀。
3. 搅拌好的面糊放置在冰箱中,静置半个小时左右。
4. 将草莓去除下部的绿色叶子,然后用搅拌机或手工将其搅成草莓酱。
5. 在制作丸子之前,可以先在草莓酱中加入糖进行调味。
6. 取出面糊,用手将其揉成稍微湿润的小球状物。
7. 然后将草莓酱放在每一个小球之间,将其塞入丸子中。
8. 将丸子煎至表面微黄即可。
总结:
草莓豆腐丸子是一个非常简单、健康又可口的夏季特色甜点。使用豆腐和面粉作为主要材料,可以有效的减少饮食中过多的高热量和油脂。而添加草莓则为这道美食提供了额外的甜度和口感。希望大家能够亲自制作这道美食,分享给身边的人。
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