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草鱼不用油炸怎么吃好吃(草鱼不用油炸怎么吃好吃又简单)

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草鱼不用油炸怎么吃好吃(草鱼不用油炸怎么吃好吃又简单)

摘要：草鱼是我们常见的淡水鱼，但经常会被炸成油腻腻的一块。其实草鱼不用油炸也可以很好吃！本文将介绍几种不用油炸的草鱼美食做法，让你吃到味道鲜美的草鱼。

      

摘要：草鱼是我们常见的淡水鱼，但经常会被炸成油腻腻的一块


      草鱼是我国南方著名的淡水鱼之一，是一种营养丰富的食品。草鱼质地细嫩，肉质鲜美，无论是蒸着吃还是炸着吃都非常美味。不过，由于炸草鱼常常需要使用大量的油，导致草鱼变得油腻腻的，使得一些人不敢再食用了。那么，草鱼不用油炸怎样吃才能做出美味呢？

      1. 清蒸草鱼

      清蒸草鱼是最为传统的做法，也是最为简单的一种做法。首先将草鱼的内脏去除干净后，用少量盐和生姜放在草鱼的两面以提味。接着，将草鱼放入蒸锅中，用中火蒸10分钟左右，直到草鱼熟透后即可。

      2. 草鱼汤

      草鱼汤是另外一种非常好吃的草鱼做法，它的口感清爽、鲜美，而且很养胃。首先将草鱼切成薄片，然后热锅冷油，加入葱姜蒜爆香。接着加入水煮沸，放入草鱼片后再放入调料，开锅后改用小火煮约20分钟即可。

      3. 红烧草鱼

      红烧草鱼是一种口味非常鲜美的草鱼做法。首先将草鱼洗净，用刀在两侧打上两个口子，放入沸水中焯水去腥。接着热锅放油，加入葱姜蒜爆香。然后加入草鱼，再加入鸡精、老抽、糖和盐等调料，加入足够的水，煮约10-15分钟左右即可。

      4. 老火草鱼

      老火草鱼也是一种非常特别的草鱼做法。首先将草鱼、枸杞、山楂、干菜洗净，用冷水浸泡30分钟，使草鱼去掉腥味。接着，在煲中放适量清水，加入适量的枸杞、山楂、草鱼和干菜，慢慢煮开后开小火，煲上4-5个小时即可。

      总结：草鱼是一种非常可口的食材，但是炸草鱼时需要使用很多油，并且很容易让草鱼变得油腻腻的。所以，尝试这些不用油炸的草鱼做法，可以吃到口感细嫩、鲜美的草鱼。如果你也想吃到好吃的草鱼，不妨尝试一下以上的草鱼做法，保证让你满意。

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