莱州牛蛙在湖北省十分出名,黄天成、王思雁、吕庆艳等著名厨师都曾夸耀过这道本地菜肴,人们便不免对它产生了浓厚的好奇心。在湖北开封附近,有一家叫“鸿海大厦”的食府,上桌的莱州牛蛙以其独特的滋味和做法享誉全国,甚至于在湖北也得到了相当知名度。
莱州牛蛙的原料主要有鱼片、鸡蛋、青椒、胡萝卜、洋葱等,在湖北掰腾腾的风格上有着独特的技法,看似平常的菜式,却有着惊喜的结果。其中,最吸引人的就是充满浓郁汁水、清香扑鼻的口感了。点燃蜂蜜水后,蛙肉便可以立刻放入锅内,把蛙肉滑嫩释出鲜味,这之后就可以加入青椒、萝卜等原料翻炒,再加入鸡蛋和高汤,搅拌均匀后调入一汤匙的盐就可以出锅了,味道清香、口感鲜美,令人垂涎三尺。
总的来说,莱州牛蛙在湖北有着悠久的历史,传承无数,每一家店对菜式都有自己独到的技法,做出来的莱州牛蛙招牌菜味道鲜美,深受当地人民和游客的喜爱。如果想尝试这道湖北本地菜肴,莱州牛蛙便是一个参观必做的地方,这里可以享受到最地道、最正宗的牛蛙体验。
原创文章,作者:鸡胸肉,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_16994.html
相关推荐
-
西安狗肉哪里最便宜又好吃(西安哪里的狗肉好吃)
西安狗肉位于西安市中心,为家具的经典美食。西安人通过文字记载、艺术品描述以及传统文化赠礼可以追溯到西安狗肉的远古历史。西安狗肉用料考究,经常用青椒、蒜苗、花椒、八角、桂皮、葱、姜末等组成狗肉卤,烹调出...
-
蔬菜和面条怎么做好吃(蔬菜和面条怎么做好吃视频)
选择优质的面粉是制作好面条的第一步。在市场上,有很多种面粉可供选择。但是,我们需要选择高筋面粉。高筋面粉含有更多的蛋白质,所以它就更有弹性,并且在煮熟后更有嚼劲。第二步:调整面团的湿度...
-
虎门新塘哪里有好吃的饭店(虎门新塘哪里有好吃的饭店呢)
不少饭店还提供宽松的商务宴请餐饮服务,比如搭配合菜套餐、晚宴套餐等,使得贵宾们能够体验到精致美味的餐饮体验,而且价格实惠。此外,虎门新塘还有众多非常受欢迎的夜市美食,如豆芽米粉、肉松卤蛋、烧麦、烤翅...
-
螃蟹身体的肉怎么吃好吃(螃蟹身体的肉怎么吃好吃视频)
正文:螃蟹是众多海鲜之中颇受欢迎的一种,其肉质鲜美而且营养丰富。在吃螃蟹时,我们常常会将螃蟹身体分为前体和后体,并对它们进行不同的处理。那么,在食用螃蟹身体肉方面,你是否掌握了正确的方法呢?下面,我...
-
蒋丞如何说好吃(怎么评价蒋丞)
作为一名资深吃货,我一直对蒋丞的厨艺充满了好奇。每当看他在节目中展示他的菜品时,我总是流口水不已。最近,我终于有机会亲身体验了一下蒋丞的魔法,亲自品尝了他的菜,并对他的厨艺进行了深度分析。首先,蒋丞...
-
西安哪个秋林好吃(西安哪个秋林好吃点)
那么西安哪个秋林好吃呢?从解放门口步行东走大约三、四百米,就可以来到西安最大的秋林市场,即菜河秋林,菜河秋林市场的休闲食品口味极具特色,游客可以任选最新鲜的湖南特色美食:水煮排骨、抄手、豆腐、烧肉、蟹...
-
老腊肉做什么菜好吃窍门(老腊肉做什么菜好吃窍门图片)
一、糖醋老腊肉糖醋老腊肉是一道颇受大众喜爱的家常菜,它既有酸甜可口的味道,又可以增加老腊肉本身的香气。首先需要将老腊肉削皮并切成细丝,热水焯水后再用油炸至微黄色。接着将姜丝、葱丝、红椒丝等调料拌入锅...
-
蒜泥白肉怎么样做才最好吃(蒜泥白肉怎么样做才最好吃窍门)
下面,就从主料、调料、操作步骤等方面,介绍怎样做出最好吃的蒜泥白肉:首先,选择新鲜的肉类。选择猪肉时,选择肥瘦相宜的猪瘦肉,这样可以保证肉质的新鲜嫩滑,口感更加鲜美。然后,选择新鲜的大蒜,大蒜的重量...