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莲藕干猪肉怎么做好吃(莲藕干猪肉怎么做好吃窍门)

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莲藕干猪肉怎么做好吃(莲藕干猪肉怎么做好吃窍门)

【摘要】莲藕干和猪肉都是非常好的食材，它们可以一起被用来制作美味可口的菜肴。本文将介绍如何用最简单的方法做出一道美味的莲藕干猪肉菜肴。

      

【摘要】莲藕干和猪肉都是非常好的食材，它们可以一起被用来制作美味可口的菜肴


       食材：莲藕干、猪肉、香菇、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、清水、色拉油。

       做法：

       1. 准备食材。将莲藕干洗净，切成长条或小块；猪肉洗净、切成丝或者小块；香菇切成丝或者小块；葱、姜切末备用。

       2. 肉料处理。热锅冷油，放入葱姜末炒香，再放入猪肉快炒几下，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、清水，煮开即可。

       3. 炒莲藕干。锅内留下一点油，将切好的莲藕干放入锅中，翻炒，翻炒时候可以适量调整一下盐的用量，同时可以少量添加一些清水，中火炒至莲藕软烂，起锅放置在碗里备用。

       4. 最后的调配。锅中留下少量的油，放入香菇，翻炒均匀，再将煮好的猪肉加进去，最后加入炒好的莲藕干一起翻炒，调整好口味，出锅即可。

      【总结】这道莲藕干猪肉菜肴做法简单，口感清爽，是凉菜中的佼佼者。此菜肴营养丰富，猪肉含有丰富的营养价值，莲藕则富含多种微量元素，同时它们还有良好的控制血糖水平的效果。希望大家试试这道简单易学的菜肴，享受它所提供的味觉盛宴。

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