摘要:萝卜是一种功能性的食品,不仅营养丰富,而且还有很多创意的煎法。根据《中国烹饪大全》报道,煎萝卜是中国最常见的烹饪方法之一,主要分为文火煎和油炸两种,可以烹制出香甜可口的食物。
一、文火煎萝卜好吃的准备材料及步骤
1.材料准备:萝卜、生姜、葱、盐、酱油、料酒、花椒粉、胡椒粉、醋、香油等。
2.步骤:(1)洗净萝卜,切成丝状;(2)切好葱、生姜;(3)炒锅里倒入适量油,放入葱、生姜爆香;(4)倒入萝卜,可以加入少许料酒、盐和酱油调味,小火煎炒至萝卜焦黄;(5)最后加入花椒粉、胡椒粉、醋和香油调味即可上桌;
二、油炸萝卜口感鲜美
1.材料准备:萝卜、面粉、盐、鸡精、葱段、芝麻、米醋等。
2.步骤:(1)洗净萝卜,切成片状,放入清水中浸泡;(2)用容器中混合面粉、盐、鸡精、葱段,搅拌均匀;(3)将萝卜片放入混合物中,抓拌翻滚至沾满面糊;(4)油锅中放入油,加热至五成热,将萝卜放入油锅中炸至金黄色;(5)炸好的萝卜片放到干净的碗中,淋入芝麻、米醋调味,拌匀即可食用。
总结:煎萝卜是一种传统的烹饪方式,有文火煎和油炸两种,每种都有其特点。文火煎萝卜口感鲜嫩香甜,而油炸萝卜则有很好的口感和咸香味。无论你煎萝卜还是油炸萝卜,只要用足料,将萝卜翻炒至金黄色,再淋上芝麻、米醋调味,就能做出一道鲜美美味的萝卜菜了。
原创文章,作者:腊肉,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_18999.html
相关推荐
-
西红柿炒蛋如何炒得好吃(西红柿炒蛋如何炒得好吃又简单)
1. 西红柿的选择西红柿是制作西红柿炒蛋的关键食材,首先要选用新鲜、肉质坚实、红色艳丽的西红柿。如果西红柿过熟或含水量太高,炒出来的西红柿酱汁会很多,口感会变得稀软无味。另外,切好的西红柿最好不要直...
-
贵州美食街哪里最出名好吃(贵州美食街哪里最出名好吃又便宜)
此外,斗山古镇还有一种很受欢迎的美食——徽菜卤味,它拥有浓郁的徽菜风味,既辣又甜,具有淡淡的花椒味,它把腐乳、五香、豆瓣酱、豆豉、花椒等众多配料一起烹饪而成,形成了一道精致可口的美食,它让游客们流连忘...
-
芝士哪个好吃吗(芝士哪款好)
现代科学技术的发展给消费者的选择提供了更丰富的芝士品种,如威化芝士、马达加斯加芝士、巴斯克芝士、罗定芝士、苏纳马芝士以及法国顶级芝士等等。2018年,根据全球芝士市场调查,目前全球芝士销售总量已突破2...
-
羊肉放什么好吃(煮羊肉都放什么调料好吃)
在选择羊肉之前,首先要看肉质是否紧密,颜色是否鲜红,脂肪层是否均匀。而在烹饪前,我们可以先将羊肉浸泡在清水中,去除掉可能会有的异味,还可以使羊肉更加嫩滑。二、配料搭配...
-
聚优蛋糕哪个好吃(聚优蛋糕哪个好吃点)
段落1:聚优蛋糕的特点聚优蛋糕是国内知名蛋糕品牌之一,其特点是选用优质原料制作,口感细腻、香甜可口。同时,聚优蛋糕也非常注重蛋糕的外形美观度,每一个制作细节都非常注重。因此,聚优蛋糕在市场上备受欢迎...
-
联华里面有什么好吃的(联华里面有什么好吃的零食)
正文:联华里面是一个融合了各种文化元素的商圈,这里汇集了众多的美食店,让人目不暇接。作为一个吃货的我,深深被这里的美食所吸引。下面就跟着我一起来探索联华里面的美食世界吧!...
-
衢州有哪些好吃的小摊(衢州有哪些好吃的小摊摊位)
第一家:赵家面馆赵家面馆是一个老字号,汤头鲜美、配料丰富、面条有劲道。店主非常好客,每日早上都会亲自到菜市场挑选最新鲜的食材。他们的招牌菜都是传统的汤面,譬如牛肉面和羊肉面,辣度适中,口感独特。店里...
-
辣椒酱哪个牌子的好吃又辣(辣椒酱哪个牌子的好吃又辣又好吃)
首先是国内最受欢迎的牌子——新概念辣椒酱,该牌子宣传“绝对辣椒酱”,加入了多种调味料,如新辣椒、甜椒、芥末、洋葱等,增加了口感的多样性。新概念辣椒酱有良好的口感,无论是店内制作的菜肴还是在家做的各种菜...