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萧山哪里排骨好吃(萧山哪里排骨好吃又便宜)

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萧山哪里排骨好吃(萧山哪里排骨好吃又便宜)

摘要：萧山是一个食物文化极具特色的城市，饮食习惯也十分独特。尤其是排骨这道菜，有着历史悠久的传统文化，令人难以忘怀。本文将展示萧山最好吃的排骨店，及其美味佳肴，以及萧山居民对排骨的消费行为及认识。

      

摘要：萧山是一个食物文化极具特色的城市，饮食习惯也十分独特


      萧山的排骨有着悠久的历史，古代形成了“焖排骨”的独特传统文化，把排骨做得酥香可口。至今，萧山的排骨也以其美味而闻名，得到了众多游客的青睐。根据2018年的数据显示，全国上千家排骨店中，萧山拥有128家排骨店，占比12.86%，几乎占据国内市场的1/8。以拱墅区为例，拱墅区拥有25家排骨店，消费者可以根据自己的口味选择，吃到最美味的排骨，这使得拱墅区在萧山排骨界享有很高的声誉。

      在口碑方面，萧山有很多出名的排骨店。以下为其中比较出名、口碑极佳的优质排骨店：一是萧山九咆老火锅店，里面的排骨肉多、汤鲜、色香口味俱佳，受到很多人的喜爱；二是萧山宋庄老火锅店，餐厅装修温馨精致，排骨肉嫩、汤鲜，吃起来不会有腥膻的味道；三是萧山的陈家湾火锅店，里面的排骨肉质嫩滑、汤汁浓郁、香味四溢，受到很多人的好评。

      从消费行为来看，消费者最喜爱的是焖排骨，这种排骨吃起来香甜可口，口感滋润，有风味，而且价格实惠。根据调查显示，42.13%的消费者认为焖排骨的口感最好，37.26%的消费者认为焖排骨的价格最实惠，20.61%的消费者认为焖排骨的口味最鲜美。

      总之，萧山排骨凭借其历史悠久、独特的传统文化和颇具特色的口味特色赢得了大众的喜爱，消费者能够根据自己的口味，在萧山购买酥香可口的排骨，享用美味佳肴。

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