1. 健康饮食首页
  2. 水果

葱花发面油馍怎么炸好吃(葱花发面油馍怎么炸好吃又简单)

西兰花 • • 水果

葱花发面油馍怎么炸好吃(葱花发面油馍怎么炸好吃又简单)

摘要：

      

摘要：


      葱花发面油馍，是陕西省流传较广的一种特色小吃。它的特点在于馍皮松软有弹性，内馅鲜美可口。如果你想学会如何炸出美味的葱花发面油馍，那么请继续往下读。

      正文：

      第一步：准备工作

      葱花发面油馍的制作需要准备一些食材和工具。首先要准备好面粉、发酵粉、糖、盐、开水、青葱以及植物油等食材。此外，还需要准备一个大碗、一个平底锅、一把铲子和一根筷子。

      第二步：制作面团

      将面粉、发酵粉、糖和盐混合在一起，加入适量的开水搅拌至面团光滑、柔软。将面团放入一个大碗中，盖上湿布静置发酵 1 小时左右，直到面团发酵发硬。

      第三步：准备馅料

      将青葱切成葱花，加入少许盐拌匀备用。

      第四步：搓制面团

      将发酵好的面团取出，揉搓至光滑，然后将它分成若干个小团子。将每个小团子用擀面杖擀成薄饼状，再用手拉成长条状。将青葱均匀地铺在每个长条状的面团上，然后将其捏成一个扁圆形饼状。

      第五步：炸制馍饼

      将平底锅里倒入适量的植物油，开大火。当油温达到 180℃ 左右时，将制作好的馍饼一个个放入锅中炸制。用铲子不停地翻动，使其炸得均匀。当馍饼炸至表面金黄、酥脆时，即可捞出沥油。

      第六步：享用美食

      将炸好的葱花发面油馍捞出，切成小块，放在碗中即可享用。这道小吃热腾腾的，外酥里嫩，还带着浓郁的葱香味，口感极佳。

      总结：

      葱花发面油馍是一道非常美味的陕西小吃，无论是做法还是口感都有一定的技巧。通过本篇文章，相信你已经学会了如何制作这道小吃。制作葱花发面油馍需要注意的是，要掌握好面团和馅料的比例，同时在炸制时也要掌握好油温和时间，这样才能制作出美味可口的葱花发面油馍。

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_19597.html

西兰花西兰花
0 0
上一篇 6天前
下一篇 6天前

相关推荐