摘要:葱花拌油面是一道非常简单易做的家常面食,不仅口感香鲜美味,而且健康营养,适合各种人群食用。下面让我们一起来学习如何做出一份好吃的葱花拌油面吧。
作为中国传统的家常面食,拌面是十分受欢迎的一种食品,而葱花拌油面更是其中的佼佼者,其独特的香气和口感一直深受大众的喜爱。接下来,我就来分享一下制作葱花拌油面的方法。
材料:
1. 面条:250g
2. 葱花:适量
3. 大蒜:适量
4. 芝麻油:适量
5. 盐:适量
6. 生抽:适量
7. 鸡精:适量
8. 辣椒油:适量
步骤:
1. 准备工作:先将面条放入开水中煮熟。
2. 烹饪调料:锅中加入适量的芝麻油,大火加热,放入适量的切碎的大蒜煸炒。
3. 将锅中的炒香的大蒜倒入一个碗中,加入适量的盐、生抽、鸡精,调匀后备用。
4. 烹饪葱花:锅中再加入适量的芝麻油,大葱花放入其中,小火煸炒至葱花散发出香味。
5. 拌面:将煮好的面条捞出,放入碗中,然后倒入调好的酱汁,搅拌均匀,再加入炒好的葱花和适量的辣椒油即可。
温馨提示:
1. 煮面条时要根据面条的口感来定时间,不过一般2-3分钟就可以了。
2. 炒葱花时火不能太大,以免糊掉。
3. 炒好的大葱花要趁热倒入面条中拌匀。
总结:以上就是制作葱花拌油面的做法,只需要简单的几个步骤,就能做出美味可口的葱花拌油面。除了满足大众口味之外,这道菜还富含营养,是一道非常适合家庭食用的面食。希望读者们能够在家中尝试做出这道美食,享受美好的味觉享受。
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