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蚌埠哪里牛排好吃(蚌埠哪里牛排好吃点)

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蚌埠哪里牛排好吃(蚌埠哪里牛排好吃点)

蚌埠牛排，以其独特的风味及精致的烹饪方式而闻名遐迩。凭借放入多种中草药和天然原料、调味而成的特有烹饪技术，那么美味可口的牛排可以诱惑你的味蕾。当然想要享受得更好时，记得要去找正宗的本地美食，如蚌埠市的“老兴馆”和“健言馆”餐厅。

      

蚌埠牛排，以其独特的风味及精致的烹饪方式而闻名遐迩


      老兴馆这家馆子是蚌埠市必去的打卡地之一，有它独特的蚌埠风味，特色就是本地传统牛排，主要使用黄牛肉材料作为原料，将野生植物，像蒿子、蓠、芦荟、魔芋、党参、茴香等做为调料，再加上适量薑米和姜、八角、花椒等等，一起烹煮，这样烹制出来的牛排香气独特，味道非常好，每块都是完整的一条肋骨，而且肉质细嫩，外焦里嫩，汤汁在牛排表面的滋润，所有的滋味都会溶在牛肉里面，真的非常美味。

      健言馆这家比较有名的蚌埠牛排馆，以泉州牛排为主打，采用三层牛排制作，底层采用健言特制的蚌埠调料，中间采用牛肋骨汆烫，然后再用牛肉和调料搅拌均匀，最后把底层肉汤在两面翻面，将汤汁浸泡在肉中，这样烹饪出来的牛排味道非常香美，汤汁非常浓郁，而且牛排也非常细嫩，外酥里嫩，口感极佳。

      总之，蚌埠各色美食之中，最著名的牛排品种就是“老兴馆”和“健言馆”餐厅提供的牛排，它们的牛排不仅仅具有独特的蚌埠风味，而且还可以保证牛排的美味，每块牛排都是完整的一条肋骨，外焦里嫩，肉质细嫩，汤汁滋润，所有的滋味都会溶在牛肉里面，让人回味无穷。

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