西安橙子甜美可口,让人回味无穷。民间流传有多种说法:“秦汉所洒的桔树,一年可产千品桔子;酸甜皆宜,以润泽灵魂。” 无论是老牌「西安桔王」,还是新兴「西安桔皇」,散发出来的橙子满满的都是馥郁的果香,清甜可口,历史气息浓郁,是一种有着深厚文化底蕴的水果。
根据不同的品种和地理位置,西安的橙子分为三大类:A型、B型和C型。西安橙子大多数集中在A型,其特点是果实较大,果形圆,果色淡黄,果肉多且细腻,果皮细薄易剥,内含汁多,味甜,最具特色的是私家珍藏“脆皮”桔,皮薄肉多,汁多甜,时令期一般在9-10月份,如果偶然有熟橙多少月里,可能价格有些贵了点儿。
另外B型橙子多分布在西安附近的县区,如高陵县、陕县,果实较大,果形圆,果色淡黄,壳厚实,肉厚脆,果汁少,甜度正常,果实保存时间也较长,通常8-10月份也可以看到。C型橙子是一种较为稀有的橙子,多分布在西安的南郊,果实较小,果形略圆,厚实,颜色稍深,果汁多,甜度极高,适合加工成果汁、果酱等,果实容易变质,保存时间短,通常在7-8月份可以吃到。
总而言之,西安橙子质量是非常优秀的,品质色香味俱佳,让人口而心醉,从历史上也可以看出,西安桔子之所以能够经久不衰,是因为它独特的香味和口感所赢得消费者的青睐,可谓是真正的「西安桔王」!
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