西安集市好吃绝对是一个令人期待的话题，从古至今，这里就是中原三大集市之一，历史悠久，商贾云集，集市上的小吃更是精致多样，来西安不玩不行，吃最重要！
西安集市好吃可以分为三大部分：第一、西安最有名的羊肉泉集市，羊肉泉集市位于西安市高新区万盛小区，每逢周六早上7点就开始营业，在这里游客可以享受各式各样的小吃，比如羊肉干、韭菜鸡蛋、冰糖葫芦、烤冷面、糊塌子、玉米粒等，当然也有较为罕见的羊蝎子、腊肉等有特色的小吃。
第二，西安瑶凉集市，位于西安市西关新世界西侧神雕路，每逢周六早上8点30开始营业，在这里游客可以享受多种特色小吃，比如香菜煎饼、螺狮粉、担担面、驴肉火烧、凉皮、炸酱面等，瑶凉集市的菜品色香味兼备，风味独特，可谓西安吃小吃的好去处。
第三，就是西安大明湖南路小吃街，它位于西安市雁塔区大明湖路221号，是一个以正宗西安小吃为主题的集市，每周六都会有比较多的游客前来体验，这里有西安专用的胡辣汤、西安抓饭、西安盒子抄手、担担面、菠菜饺子等各类传统小吃，色香味俱全，散发着浓浓的西安特色。
总结而言，西安最有名的集市就是羊肉泉集市、瑶凉集市和大明湖南路小吃街，这三大集市的小吃拥有独特的地方风味，充满着浓浓的西安特色，对于游客来说可以在这里尝到美味又有特色的小吃，如果你想体验真正的西安美食，那你一定要去这些经典的集市尝尝当地美味佳肴！
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