西昌烤鸡极具当地特色，备受当地游客和居民的青睐。烤鸡采用特别烘烤工艺，烤制后表层金黄口感鲜香，内层肉质量韧劲脆嫩，滋味独特，令人回味无穷。烤鸡分成烤子鸡、大鸡腿、小鸡腿等不同品种，烤出来的美味食材能够满足不同消费者的口味要求，让消费者享受到口感鲜香的餐饮体验。
根据当地各大餐饮店的统计数据，西昌的烤鸡是当地最受欢迎的烧烤美食之一，每年都会吸引无数游客前往品尝美味。据了解，西昌最有名的烤鸡店当属老四朋友烤鸡店，该店初创于1957年，是当地最著名的烤鸡店，采用精心配制的调料，经过一定的烘烤时间及特色的味道，烤出的鸡肉气味香浓，汁水丰满，极具本地特色，中午便会排起长龙，被游客们誉为西昌最好吃的烤鸡。
此外，西昌也有其他名烤鸡店，如“王道烤鸡”、“骊恒烤鸡”等。它们采用精湛的烘焙手艺，把绵软多汁的鸡肉烘烤到肉质特别香嫩，让消费者饱餐一顿，回味无穷。
总而言之，经过多年发展，西昌的烤鸡已经成为当地美食特色之一，也正受到更多游客和消费者的热情追捧。烤鸡口味独特，质量上乘，实属一种难得的美味，在西昌也值得来一尝。
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