1. 健康饮食首页
  2. 肉类

西红柿冻鱼片怎么做好吃(西红柿冻鱼片怎么做好吃窍门)

西葫芦 • • 肉类

西红柿冻鱼片怎么做好吃(西红柿冻鱼片怎么做好吃窍门)

摘要：西红柿冻鱼片是一道清爽可口的夏季美食，不仅色彩鲜艳，口感细腻，而且制作简单，营养丰富。本文将详细介绍如何制作西红柿冻鱼片，让您轻松享受美食的盛宴。

      

摘要：西红柿冻鱼片是一道清爽可口的夏季美食不仅色彩鲜艳口感细腻


      正文：

      西红柿冻鱼片是一道以鱼片及西红柿为主料的冷菜，属于四川菜系中的凉菜之一，其味道爽口鲜美，而且颜色鲜艳、美观大方，深受人们的喜爱。接下来就让我们来学习一下如何制作西红柿冻鱼片吧！

      所需材料：

      1. 鲜鲤鱼片250g

      2. 新鲜西红柿2个

      3. 片姜适量

      4. 盐适量

      5. 糖适量

      6. 白胡椒粉适量

      7. 香醋适量

      8. 芹菜适量

      9. 葱花适量

      10. 鱼露适量

      11. 姜汁适量

      步骤一：准备工作

      将鲜鲤鱼片用淡盐水浸泡30分钟去除腥味，沥干水份，加入适量姜汁和鱼露腌制10分钟。

      步骤二：烧制西红柿汁

      将西红柿去皮切小块后放入搅拌机中打成泥状，然后倒入锅中，煮至西红柿糊浓稠即可。

      步骤三：制作冻鱼片

      加入盐、糖、白胡椒粉、香醋，搅拌均匀后倒入容器中，放入冰箱冷藏室冷冻，至底部形成一层冰冻薄片即可。

      步骤四：出锅装盘

      取出冷冻的鱼片，码放在碟中，浇上西红柿汁，撒上芹菜、葱花即可。

      总结：

      西红柿冻鱼片是一道既好看又好吃的凉菜，制作过程简单，而且口味清爽可口，深受人们的欢迎。只需要按照上述步骤进行制作，就可以轻松地在家中DIY一份美味佳肴了。

原创文章，作者：西葫芦，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_29804.html

西葫芦西葫芦
0 0
上一篇 4天前
下一篇 4天前

相关推荐