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西红柿炒蛋凉面怎么做好吃(西红柿炒蛋凉面怎么做好吃又简单)

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西红柿炒蛋凉面怎么做好吃(西红柿炒蛋凉面怎么做好吃又简单)

摘要：西红柿炒蛋凉面是夏季家常美食，它不仅口感清爽，还有营养丰富的效果。制作方法简单易学，只需要将凉面煮熟、西红柿、鸡蛋等食材炒拌即可。下面为大家详细介绍一下制作方法。

      

摘要：西红柿炒蛋凉面是夏季家常美食，它不仅口感清爽，还有营养丰富的效果


      正文：

      夏天是一个美食盛宴的季节，在这个季节里，我们总会想着品尝那些清爽可口的美食。其中，炒面是一道美味又实惠的家常菜。今天，我们就来分享一道西红柿炒蛋凉面的做法。这是一道口感清香、色彩艳丽的美食，让我们把它带入我们的家庭菜肴中。

      制作材料：

      1、凉面：400克

      2、鸡蛋：2个

      3、西红柿：2个

      4、油：适量

      5、盐：适量

      6、葱姜蒜：适量

      7、生抽：适量

      8、糖：适量

      9、香菜：适量

      10、鸡精：适量

      步骤：

      1、将凉面放入热水中煮熟，捞出后放入冷水中浸泡。

      2、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打散备用。

      3、将西红柿切成小块备用。

      4、在锅中加适量油，放入葱姜蒜炒香。

      5、将鸡蛋液倒入锅中，炒散成小块。

      6、放入西红柿块炒熟。

      7、加入适量的盐、生抽和糖，搅拌均匀。

      8、将凉面捞出沥干，放入锅中翻炒均匀。

      9、加入适量的鸡精和香菜末进行拌匀。

      10、装盘即可。

      小贴士：

      1、如果觉得西红柿炒蛋凉面味道不够鲜美，可以在调味时加入少许老抽。

      2、如果想让凉面更加爽滑，可以在煮面时加入少量的食用油。

      总结：

      西红柿炒蛋凉面是一道非常美味的夏季料理，它做法简单，口味清爽，营养丰富。这道菜不仅适合家庭制作，也非常适合在夏日聚餐、野餐或户外活动中享用。相信只要您按照以上步骤制作，一定能够做出一道美味可口的西红柿炒蛋凉面。

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