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豆府卷怎么做好吃(豆府卷怎么做好吃视频)

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豆府卷怎么做好吃(豆府卷怎么做好吃视频)

摘要：豆府卷是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。本文将详细介绍豆府卷的制作步骤和技巧，希望读者们通过本文，可以轻松制作出一道好吃的豆府卷。

      

摘要：豆府卷是一道家常菜，制作简单，口感鲜美


      豆府卷是一道广东省传统名菜，在市场上尤其受欢迎。它的制作并不难，居家厨师可以随心所欲的去制作。今天，我们就来一起探讨一下豆府卷的制作方法吧。

      1. 准备食材

      豆腐皮、肉馅、葱姜蒜、花椒粉、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、清水。

      2. 制作肉馅

      将肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和葱姜蒜，搅拌均匀后放入少量的清水，搅拌至有粘性。

      3. 制作豆府卷

      将豆腐皮铺平，放上适量的肉馅，卷起。

      4. 炸豆府卷

      将炸锅倒入适量油，烧至七八成热时，放入豆府卷煎炸。油炸时火力要控制在中小火，以免炸糊。

      5. 烹饪豆府卷

      倒入适量的清水，加入花椒粉和盐煮沸后，将豆府卷放入，加盖小火焖煮10分钟。最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

      6. 豆府卷的口感

      豆府卷煮熟后，金黄色的豆腐皮外脆内软，肉馅鲜嫩多汁，口感十分棒。

      总结：

      制作豆府卷并不是很难，只要将所需的食材准备好，按照上述步骤来制作即可。在炸制豆府卷的过程中，需要注意火力的控制，以免炸糊或者食物太油腻。制作完成后，切记先用纸巾将表面的油滤干净，这样可以提高豆府卷的口感和美观度。希望本篇文章能够帮助到有需要的读者，大家也可以自行尝试制作，做出属于自己的豆府卷。

原创文章，作者：排骨，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_31598.html

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