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贵州哪里拌饭好吃(贵州哪里拌饭好吃又好吃)

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贵州哪里拌饭好吃(贵州哪里拌饭好吃又好吃)

摘要：贵州省名义上有很多拌饭类的特色餐饮，其中以安顺市的“贵州拌饭”最为著名。今天小编就给大家介绍安顺市的贵州拌饭：拌饭材料和配料，以及制作过程的细节。

      

摘要：贵州省名义上有很多拌饭类的特色餐饮，其中以安顺市的贵州拌饭”最为著名


      贵州拌饭的材料主要有饭、排骨肉、鸡、腊肉、腊肠、黄花鱼、青椒、芹菜、豆芽、大蒜、姜片、香菜叶、葱花等，而配料有老抽、料酒、盐和白糖等。

      制作步骤主要有：1、将饭煮熟，放入排骨肉、鸡片等主料，烧开后打汤；2、将排骨肉炒酥，再加入剩余的食材炒匀，加入老抽、料酒、盐和白糖等调味料，煮到熟即可。3、将饭和调料调好的菜一起倒入容器，淘洗，然后拌和搅拌均匀即可。

      贵州拌饭材料精选，精挑细看，香甜爽口，清淡可口，颜色红亮，气味扑鼻，是贵州省特色餐饮，也是在全国各地深受欢迎的餐饮。

      总结：贵州拌饭以安顺市的“贵州拌饭”最为著名，材料有饭、排骨肉、鸡、腊肉、腊肠、黄花鱼、青椒、芹菜、豆芽、大蒜、姜片、香菜叶、葱花等，制作过程主要有将饭和调料调好的菜一起倒入容器，淘洗，然后拌和搅拌均匀。由此可见，贵州拌饭既有独特的制作过程，也有令人满意的口感。

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