摘要:贵州黄豆浆是一道以黄豆为主材料的饮品,它清香可口,营养丰富,有多种做法,如何制作出美味可口的黄豆浆?本文将为你提供详细的制作方法和技巧。
作为常见的早餐饮品,黄豆浆除了方便快捷外,营养价值也不容小视。黄豆富含优质蛋白质、维生素B1、B2、磷、钾、铁等多种营养素,具有降低胆固醇、防治心血管疾病、减肥美容等功效。那么,怎么样才能制作出好喝、营养、健康的黄豆浆呢?
第一步:黄豆泡发
首先需要将黄豆泡发。将黄豆用清水浸泡6-8个小时,泡发后用清水冲洗干净。如果时间紧张,可以用开水烫泡黄豆15-20分钟,其次用凉水冲洗掉表面的泡沫。
第二步:磨豆浆
将泡发好的黄豆倒入绞肉机或豆浆机中,加适量清水(建议比例为1:4),搅拌成豆浆。豆浆中有黄豆渣,可以用纱布、滤网或豆浆机自带的豆渣过滤器进行过滤。过滤后的豆浆更加细腻,口感也更好。
第三步:加热煮沸
将搅拌好的豆浆倒入锅中,小火加热,搅拌均匀,避免煮沸时溢出锅外。大约10分钟左右,当豆浆变得浓稠,并冒泡时,就可以关火了。
第四步:加糖或盐
根据个人口味,可以加入适量的冰糖或盐来调味,让其更加甜美或咸爽。注意不要过度添加,否则会影响营养价值。
第五步:装瓶冷藏
将煮好的黄豆浆倒入瓶子中,待凉后放入冰箱冷藏。黄豆浆在冰箱中可保存2-3天,在使用前记得摇匀。
Tips:
1、在制作黄豆浆时,加适量水会使黄豆浆更加细腻,口感也更好。
2、黄豆浆制作后要趁热饮用口感更好,如果凉了再喝未必好喝。
3、在豆浆中加入少量太白粉并搅拌均匀,可以让豆浆变得更加浓稠滑润。
4、如果想要增加豆浆的香气,可以在黄豆浆中加入少量红枣、花生等配料。
总结:
黄豆浆是一道不仅美味可口,而且营养丰富的饮品。在制作黄豆浆时,需要注意泡发时间、调整黄豆和水的比例、加热时间等细节问题。通过实践和不断的尝试,相信每个人都能制作出属于自己家的美味黄豆浆。
原创文章,作者:排骨,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_34662.html
相关推荐
-
袋装鸭腿怎么煮好吃(袋装鸭腿怎么煮好吃窍门)
第一步:泡发袋装鸭腿在进行烹饪前,我们需要先将袋装鸭腿进行泡发。这一步操作的主要目的是为了将袋装鸭腿放置在水中,将其中的冰块和冷气排出,避免煮的时候会有不必要的凉气影响口感。具体的做法就是将袋装鸭腿...
-
芝士加什么早餐好吃(芝士加什么早餐好吃一点)
早餐是一天中最重要的一餐,早上吃得好不仅可以提高能量,还能让你整天保持充满活力。芝士是一种美味和营养丰富的食品,它可以成为你早餐的主要食材。但是,你应该选择什么样的芝士呢?以下是一些不同种类的芝士的好...
-
草鱼 鲫鱼哪个好吃吗(草鱼好还是鲫鱼好)
首先,从口感方面来看,草鱼的肉质要比鲫鱼更加细嫩,而且草鱼的鱼刺相对较少,便于食用。草鱼的鱼肉还有一种清香甜美的味道,入口后回味悠长。而鲫鱼的肉质相对韧一些,口感稍微有些硬。但是,鲫鱼的味道也非常不错...
-
腌哪些小菜好吃(腌哪些小菜好吃又营养)
首先,我们可以选择一些口感爽脆、水分较多的蔬菜,如黄瓜、胡萝卜、白萝卜等。这类蔬菜经过腌制后,可以增加嚼劲,让口感更为清爽,同时也能去除一些不好的气味。其次,一些香气浓郁的菜品也是腌制的好选择。例如...
-
鸡肉搭配哪些素菜好吃呢(鸡肉搭配哪些素菜好吃呢图片)
一、西红柿炒鸡丁西红柿炒鸡丁是一道非常简单的菜品,这个配合方式也是最基本的。在烹饪过程中,首先用酱油、白糖、料酒等调料把鸡肉腌制一下,然后再加入西红柿一起炒制。营养丰富的西红柿不仅能够为鸡肉增色,还...
-
雪花酥怎么样好吃(雪花酥怎么样好吃不腻)
众所周知,深圳几乎是雪花酥的故乡,早在清朝,它就已经成为深圳地区人民生活中不可缺少的食品。随着传统的食品慢慢减少,留存的雪花酥也越来越稀少,随着深圳的发展,它已经成为一种文化,深受年轻人的喜爱。雪花...
-
肘子哪里好吃推荐文案(肘子名店)
肘子的烹饪方式有很多,最常见的是水煮、烧烤、炸等,甚至可以做成火锅菜肴。肘子水煮体味鲜美,原汁原味,并且肉质脆美、味浓可口,有着回味无穷的风味。另外,肘子的烧烤同样好吃,肉质酥脆,外焦里嫩,口感更加鲜...
-
超市买的青椒怎么腌好吃(超市买的青椒怎么腌好吃又脆)
超市里买回来的青椒一般都是没有味道的,肉质也较为硬笋,如何让它们变得更可口?以下是一些经典的腌制方法。1.普通腌制法...