摘要:赣南小鱼仔是一种常见的美食材料,炒好了味道鲜美且独特。本文将介绍一种简单易做又好吃的赣南小鱼仔炒法,希望大家能够尝试。
赣南小鱼仔干怎么炒好吃
赣南小鱼仔,这是一种非常常见的美食材料,在赣南地区被广泛应用于各种菜肴之中。它虽然小巧玲珑,但是它却有着独特的鱼香味道和丰富的营养成分,因此备受人们喜爱。那么,如何将这种小鱼仔炒得更加美味可口呢?下面,我们就一起来学习一下制作赣南小鱼仔的方法吧。
制作材料:
赣南小鱼仔、洋葱、生姜、蒜、辣椒、芹菜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。
制作步骤:
1. 准备工作
首先,将赣南小鱼仔在清水中浸泡一段时间(时间不宜过长),去除鱼腥味。然后,将洋葱、生姜、蒜、辣椒、芹菜逐一处理干净,切成小块备用。
2. 热锅凉油
将锅放在炉火上烧热,倒入适量的食用油,等到油温稍微升高时,放入赣南小鱼仔,小火煸炒,待鱼仔两侧呈金黄色时,捞出备用。
3. 煸炒配料
在同一个锅中,倒入配料,加料酒略炒(约20秒),放入煸炒好的赣南小鱼仔,小火继续翻炒。
4. 调味
待赣南小鱼仔变得金黄色时,加入少量的盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽等调味料,迅速翻炒,让赣南小鱼仔均匀地吸收调味汁,同时也可以增加一些鲜味。
5. 出锅装盘
最后,加入少量的香油,翻炒均匀即可出锅装盘。
总结:
以上就是赣南小鱼仔炒法的详细步骤。炒好的赣南小鱼仔香气四溢,外酥里嫩,味道十分鲜美,令人食欲大开。而且,这种烹饪方式简单易行,操作简便,只需几个简单的步骤就能够完成,具有较高的实用性。相信读者们在掌握了这种炒法带来的美味体验后,也会对赣南小鱼仔产生更深的喜爱。
原创文章,作者:土豆,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_35113.html
相关推荐
-
银鱼干哪里最便宜好吃(银鱼干哪里最便宜好吃又好吃)
对于非常讲究的消费者来说,最好的选择是花一定的时间去直接了解银鱼干的市场行情,并从多个渠道选择价格最低的银鱼干。除了在当地的食品市场之外,经营银鱼干的地方还有许多,如渔市场、茶餐厅等,了解这些地方的价...
-
西安赛格哪个饭好吃不贵(西安赛格哪个饭好吃不贵的)
正文:作为一个历史悠久的城市,西安自然吸引了大量来自全国各地的游客。如果你也计划到访这里,那么肯定不能错过当地的美食,特别是西安赛格。在西安赛格连锁店,你可以品尝到很多美食,比如羊肉泡馍、油泼面、炸...
-
蒙古人喝什么油茶最好吃(蒙古人喝什么茶去油)
蒙古草原是遍地牧场的广袤草原,蒙古人以放牧为生,乳制品是他们最爱的食物,而油茶则是蒙古人在寒冷的冬季里最常喝的热饮料。油茶并不是一般意义上的茶,而是由茶叶和动物油脂或牛奶混合而成的。油茶的制作方法因...
-
草莓哪个部位好吃(草莓哪个部位好吃一点)
草莓通常采摘成熟时食用,那么最好吃的部位也就是果肉部分。然而,如果采摘未成熟的草莓,那么苗头部分的口感会有很大的不同。由于苗头处的口感酸甜可口,不仅可以压制草莓果肉的辣味,而且也可以加强草莓的口感特点...
-
阿拉尔和若羌哪个灰枣好吃(阿拉尔和若羌哪个灰枣好吃点)
阿拉尔灰枣分布地处高原,有较强的耐寒性和高通量作物特色,从历史上看,它是一种非常稀有的特产,拥有独特的风味和质地,而它的口感还非常甘甜,营养丰富。此外,它的外观也色泽诱人,容易入口,无论是新鲜美味还是...
-
赣南哪里水果好吃(赣南哪里水果好吃又实惠)
其次,赣南当然不会错过难得一见的榴莲,每年极端温湿环境下,经过6个月左右的种植期,优质的榴莲终于熟练满枝,带着浓浓的榴莲香,果果熟透,甜度上乘的榴莲,总能令游客叹为观止。此外,赣南热带水果也是不可忽...
-
阜阳哪里烧鸡好吃(阜阳哪里烧鸡好吃啊)
伴随着上世纪八十年代引进的鸡蛋菜和花椒煮鸡,并随着传统烹饪技术的发展,阜阳的烧鸡各具特色,烧鸡的做法众多,如醉鸡、手抓鸡、泡椒鸡等,每一种都有其特殊的口感和独特的酱料,不仅能够让您大快朵颐,还会让您回...