通江是四川省的一个县，地处重庆市和四川盆地中部，历史古迹悠久，传统美食众多，有很多当地特色面食。据相关报道，通江地方最有名的面食就是环山米线和招牌米粉，它们都是出名的地方特色面食，深受食客们的喜爱。
环山米线以其独特的味道和口感而闻名，用大米、玉米粉、豆粉、油条、香菇等加上多种调料制成，以清淡为主，再淋上小香油，混合火腿、香菇和其他佐料，真是一罐满满的美味，别有一番风味。
招牌米粉也是通江有名的特色面食，由稻米制成，经过淘洗、折浆、搓揉等繁琐工序，形成滑润细嫩的粉条，再用蔬菜、肉馅、蛋黄、辣椒、香菇、榨菜和小香油调料等烹饪而成。粉的口感有归，外观有光，营养丰富，美味可口，吃着特别开胃。
此外，通江还提供了包子、酸辣面、螺蛳粉等也是很受欢迎的面食。这些面食丰富多样，尝起来口感独特，佐料都很新鲜，加上当地的特色，风味让人心动。
总结而言，通江有很多可口的面食，其中环山米线和招牌米粉是最受欢迎的，这些招牌面食已成为当地的地方特色，受到众多游客及本地人的喜爱。
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