郴州吃鱼哪里好吃的(郴州吃鱼哪里好吃的多)

摘要：郴州市是湖南省的一个重要城市，也是中国着名的历史文化名城，在这里，不仅有悠久的历史，更有让人回味无穷的美食。郴州的吃鱼有很多选择，其中最受欢迎的是大码头潭当鱼庄、昆明湖上扬鸿滩鱼庄、新兴九级桥鱼庄、南岳鱼庄等，这些地方都有各种美味的鱼类，品种多样，做法不尽相同。

      大码头潭当鱼庄是郴州最著名的鱼庄之一，它位于郴州市正阳县潭当镇，是由不少湖泊构成的休闲渔业和旅游胜地，弥漫着诱人的鱼香味，被誉为“东湖渔乐天地”和“湖心小乡村”。这里的吃鱼可谓是“实惠、好吃又健康”的三位一体，因为它的鱼类是由当地的渔民们亲自捕捞的，新鲜程度极高，而且油炸、煎炸等烹饪方式，既保留了鱼肉的原汁原味，又减少了油脂含量。

      昆明湖上扬鸿滩鱼庄位于郴州市湖南省北部昆明湖畔，凭借其独特的水网络和湿地生态系统，使得该地区拥有丰富多样的鱼类资源，以及多种美味的鱼类，如鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳙鱼等，如此精美可口的鱼肉，既美味又精萃的营养成分，让人流连忘返。

      新兴九级桥鱼庄位于郴州市岳家冲乡，主要以渔业为主，同时还提供嬉水追鱼、垂钓、摆笼捕鱼、渔艇出海等项目，鱼庄里的鱼品种及做法也非常多样，有清汤煮、烤、炸、酥炸等等。鱼肉细嫩，清香浓郁，滋补美味，美味可口，备受欢迎。

      南岳鱼庄位于郴州市南安乡，是郴州地区最著名的渔场之一。它引进南方特色的渔业文化并与当地的传统渔业文化相结合，提供了各种烹饪技术，如清蒸、卤煮、炖煮等，使鱼肉既可以带有强烈的鱼香，又可以有明显的肉香，同时又能够保持鱼肉的原汁原味，美味可口令人回味无穷。

      总结：选择郴州当地进行吃鱼，有大码头潭当鱼庄、昆明湖上扬鸿滩鱼庄、新兴九级桥鱼庄、南岳鱼庄等众多优质鱼庄可供挑选，他们均有自己独特的渔业文化和烹饪技术，提供各种美味的鱼肉，既美味可口，又精萃营养，让人难以忘怀。

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