重庆铺盖面当之无愧的被称为重庆的美食经典之作，老少皆宜。铺盖面是以米粉为主料加上肉片、青菜等辅料，制作而成的美味可口的特色传统小吃。
根据中国餐饮协会2019年最新数据显示，全国销售金额排名第一的是重庆铺盖面，排在拉面、米线之后，比2018年增长7%，可见这道小吃受到消费者欢迎程度之高。
许多人都曾问过重庆铺盖面哪里好吃？每个人对美食的评价肯定有所不同，但还是可以列出一些评价较高的店家，供大家参考。例如：重庆武隆区的COCO铺盖面店，他们拥有独立的锅炉，在火候等方面做出了很大的投入，他们的招牌“排骨铺盖面”，米粉松软，肉片纯正，汤汁浓稠，混合辛香，一口下去就令人流连忘返。另外，四川乐山更是以铺盖面作为家乡的招牌食品，也有许多非常好的铺盖面店，店家孜孜不倦、精雕细琢，他们强调使用新鲜材料，把当地特色融合到铺盖面行业，使他们的铺盖面拥有了自己的风格，如重庆的麻辣鲜香、四川的香辣麻辣，到处都是一派浓浓的家乡味。
总之，无论从地域上还是从口味上进行分类，重庆铺盖面都是值得一试的美食。在这里，我们推荐大家要去尝试一下，感受到这美味的美食，让它深深的扎根在你的记忆里！
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