锅巴块怎么做好吃(锅巴块怎么做好吃视频)

摘要：锅巴块是一款非常受欢迎的小零食，它既能当做零食来吃，也可以做为配菜来食用。但是要想做出好吃的锅巴块可不是一件简单的事情，本文将为大家介绍几种制作锅巴块的方法和注意事项。

      锅巴块作为一款受欢迎的小零食，它在口感上有着独特的酥脆，同时有着浓郁的香味和咸鲜的味道，非常适合用来搭配啤酒或是其他饮品。除了当成零食来吃之外，锅巴块也可以做为配菜来食用，热汤热菜都可以搭配着锅巴块一起食用，口感非常不错。

      那么，如何做出一款好吃的锅巴块呢？

      首先，需要准备好制作锅巴块的原材料。制作锅巴块主要需要用到的原材料有：米饭、油、盐、鸡精等，其中米饭是最重要的原材料之一，可以选择方便面配送的白饭，也可以选择自己做的米饭。在制作锅巴块的时候，一定要保持油温适中，过高过低的油温都会影响到锅巴块的口感。

      接下来，我们来介绍几种制作锅巴块的方法。

      1.传统烤锅巴块法

      首先，将米饭放入平底锅中，使用小火煎炒约10分钟左右，待米饭变得干枯且呈金黄色时，将锅巴块切成小块，放入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

      2. 油炸锅巴块法

      将米饭挤压成小圆球状，热锅加油，油温达到170度左右时将球状米饭放入锅中炸，待饭团呈金黄色时捞起沥干油，撒上适量盐和鸡精即可。

      3. 烤箱锅巴块法

      将米饭放入碗中，在碗中加入适量盐和鸡精调味，混合均匀后将米饭放入烤箱中烤制，烤至米饭表面变得干燥并发出哒哒的声音时即可取出，待其冷却后撒上少量盐即可。

      无论采用哪一种制作方式，制作出的锅巴块都需要注意以下几点：

      1. 火候掌握。选择烤制或油炸方法时，要注意火候的控制，过高过低的油温都会影响到锅巴块的口感。

      2. 调料适量。锅巴块的口味大多以咸鲜为主，因此加盐和鸡精都需要适量。

      3. 保存干燥。锅巴块制作好后，需要尽快放入干燥通风处进行保存，避免受潮变质。

      总结：从米饭的选取到烤制或油炸，再到口味的搭配，制作锅巴块需要掌握许多小技巧，但只要掌握了技巧，做出来的锅巴块还是很美味的。如果您想尝试一下制作锅巴块，那就赶紧动手试一试吧！

原创文章，作者：土豆，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_47987.html

锅巴块怎么做好吃(锅巴块怎么做好吃视频)

相关推荐