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长乐猪脚哪里好吃(长乐猪脚哪里好吃又便宜)

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长乐猪脚哪里好吃(长乐猪脚哪里好吃又便宜)

非常有名的老字号——长乐猪脚餐馆，是温州老字号中最具影响力的一家，几乎每年都有很多人前去尝尝它的那一把美味的长乐猪脚。

      

非常有名的老字号——长乐猪脚餐馆，是温州老字号中最具影响力的一家，几乎每年都有很多人前去尝尝它的那一把美味的长乐猪脚


      从其名气和口碑来看，长乐猪脚绝对是一道家喻户晓的温州传统美食，它相信会给游客带来很多食疗的乐趣。

      长乐猪脚的制作工序十分复杂，开锅时，料理师傅先将猪脚用清水浸泡，然后在猪脚上加入特制的佐料，比如花椒、八角、茴香等，再放入锅里以慢火煨制收汁，最后淋上芫荽和葱花，使得汤汁浓郁四溢，散发出香甜的香味，感觉赞不绝口。

      长乐猪脚除了风味独特之外，还有许多滋补功效。据研究，猪脚中含有丰富的蛋白质，其中胶原蛋白可以改善肌肤，磷能提高智力，锌能促进生长发育，钙可以增加骨骼强度，铁可以预防贫血，而芦丁有明显的补血功效，可以抗衰老，帮助调节人体机能。

      此外，长乐猪脚还具有抗菌消炎、抑制疼痛等活性，可以帮助改善腹泻、腹痛、肺炎等慢性病的症状。

      因此，长乐猪脚的口感、营养价值和滋补功效在温州都受到了很高的评价。无论是视觉、味觉、口感还是健康应用，都是当之无愧的一道美食，是温州的非常有代表性的餐饮经典之作。

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