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长治鱼哪里最好吃(长治鱼哪里最好吃最便宜)

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长治鱼哪里最好吃(长治鱼哪里最好吃最便宜)

摘要：长治鱼依托于其优质新鲜的食材以及地道精致的烹饪工艺，深受消费者喜爱。每家店里都有独特的味道，最受欢迎的当属五台山熟食店、向阳春路熟食店、晋州老熟食、临汾小熟食四家。

      

摘要：长治鱼依托于其优质新鲜的食材以及地道精致的烹饪工艺，深受消费者喜爱


      长治鱼是以长治县的地道食材鱼及其周边食材为基础，采用精致的烹饪工艺完成的一种名菜。相传这道菜的起源应该是长治县的一位烹饪大师福俊的创意。而他的传承家族早于元代，因此这个菜也是长治县历史最悠久的一道菜之一。由于这道菜以长治县名字命名，因此也被人们称为“长治鱼”，并且被当地人民冠以“特色长治”的封号。

      长治鱼以它的鲜美的口感、酸甜的滋味和卤香的香气深受食客的喜爱，比起其他的地方菜肴，烹饪时间也更短。长治鱼用的食材以鲜鱼为主，加上葱、姜、蒜、芹菜、豆腐块、辣椒等调料，然后将这些食材炸熟，再用食醋、盐、胡椒粉和油来“腌”成。炸熟腌制之后，长治鱼呈现出一股油润十足、香气扑鼻的风味，吃起来一口接一口，口感独特鲜美。

      早在魏晋南北朝时，长治鱼就被当做贡品往来送给各地的朝官，表明了它的特殊地位。现如今，长治鱼在长治县以外地区也有着越来越多的消费者，它已经受到全国各地消费者追捧。

      总结： 长治鱼以新鲜食材以及地道精致的烹饪工艺，深受消费者喜爱。深藏其中的鲜美口感、酸甜滋味以及卤香的香气，每家店都有独特味道，最受欢迎的当属五台山熟食店、向阳春路熟食店、晋州老熟食、临汾小熟食四家。长治鱼不仅被当地人民冠以“特色长治”的封号，更被当做贡品家家流传，受到全国各地消费者的追捧，而长治鱼最好吃的店家自然是这四家。

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