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阳台野菜怎么做好吃(阳台野菜怎么做好吃视频)

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阳台野菜怎么做好吃(阳台野菜怎么做好吃视频)

摘要：在阳台上种植一些野菜，不仅可以健康享受清新的绿色食品，还可以省钱。然而，如何将这些野菜做出美味可口的佳肴呢？本文将介绍几种简单易做、美味健康的阳台野菜料理。

      

摘要：在阳台上种植一些野菜，不仅可以健康享受清新的绿色食品，还可以省钱


      阳台是城市中改善生活质量的空间之一，越来越多的人也开始在阳台上种植各种蔬果。作为自给自足的一部分，阳台野菜可以直接采摘，新鲜又健康。但是，如何将这些野菜做出美味可口的佳肴呢？

      1. 黄瓜沙拉

      将黄瓜洗净去皮，并切成大小合适的薄片。加入少许盐、胡椒粉和柠檬汁，在冰箱中冰镇约30分钟后取出。将沙拉酱、葱花、香菜叶等适量调入，即可享用。

      2. 番茄炒蛋

      将番茄切成小块，蛋打散备用。锅中加入适量油，烧热后放入番茄翻炒约1分钟。加入打散的蛋液，炒至蛋液凝固即可。如果喜欢口感细腻，可以选择用奶替代部分蛋液。

      3. 生菜炒鸡丝

      将生菜洗净沥干备用，鸡肉切成丝。锅中加入少量油，烧热后放入鸡丝翻炒至变白。加入生菜，翻炒约1分钟即可起锅。喜欢口感爽脆的可以加入木耳丝一同翻炒。

      4. 牛蒡炒土豆片

      将牛蒡和土豆洗净去皮，并切成大小相近的薄片。锅中加入适量油，烧热后放入土豆煸炒至两面微黄。加入牛蒡片和少量盐、鸡精，翻炒约2分钟即可。

      5. 茄子烤串

      将茄子切成大小相近的块状，用竹签穿串。烤盘中铺上锡纸，触碰时不会过烫。将茄子串放进烤盘中，撒上适量食盐和黑胡椒。预热烤箱到180℃，入烤箱烘烤15-20分钟即可。

      总结：阳台野菜不仅方便省事，而且绿色健康，更适合现代人追求健康环保的心态。这些简单易做、美味健康的料理，不但能够满足家人的味蕾，还能够为家庭节约开支，是生活中不错的选择。

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