陕西作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，自然也有着无数美食佳肴，这里介绍几个陕西古都有哪些好吃的地方。
首先，必须提到的是陕西的面食。陕西面食种类丰富，制作工艺也非常独特，从“刀削面”、“油泼面”、“烙饼”、“肉夹馍”到“擀面皮”、“凉皮”、“羊肉泡馍”，每一种都有其独特的风味和特色。其中，以陕西面食的代表性品牌--“赵家小炒”的美食排行榜居高不下，这里的“擀面皮”和“肉夹馍”更是有口皆碑，成为了游客们品尝陕西面食的首选之地。
其次，陕西还有着许多经典名菜，如陕西肉夹馍、秦镇豆腐、凉皮等等。其中，陕西肉夹馍作为陕西的代表性美食，早已闻名于世，特别是在西安周边地区，更是到处可见。至于秦镇豆腐，则以制法独特，口感细腻而备受推崇。凉皮则是陕西流传最广的小吃之一，不仅应用范围广泛，而且口感爽滑，口感独特。
除了上述美食，陕西还有一些局部的美食，在当地也是倍受推崇。比如榆林羊肉，以其味道鲜美、营养丰富，被誉为“天下羊肉第一城”；铜川的“弯腰大肉”则以其肉质柔嫩易食，被誉为“铜川一绝”。
总体来讲，陕西的美食文化有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，其中的面食、名菜和局部美食，无不彰显着陕西的美食特色和魅力。对于品尝美食的游客而言，不妨前往这些美食聚集地一探究竟，并在这些美食中寻找属于自己的味道、属于自己的故事。
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