摘要:雨后的水珠是大自然赐予我们的珍贵资源,它含有丰富的矿物质和微量元素,对人体健康大有益处。怎样把这些水珠做好吃?本文为您提供了几种简单易学的方法。
雨后的水珠怎么做好吃
随着气候变化,雨水逐渐成为人们生活中不可或缺的水源之一。每当雨后,地面上总能见到一些小小的水珠,在阳光下反射出五颜六色的光芒,很多人都非常喜欢收集这些水珠,但你是否知道,这些水珠除了可以用来打水仗、滑溜梯之外,还可以用来做菜呢?
一、清蒸水珠鲈鱼
材料:鲈鱼一条,水珠适量,葱姜蒜末,盐、生抽、料酒少许。
做法:
1.将鲈鱼去鳞去内脏后清洗干净,切成片。
2.将葱姜蒜末撒在鱼片上,再淋上少许生抽、料酒和盐,腌制20分钟。
3.桂圆叶铺在蒸盘底部,放入鱼片,再均匀撒上一层水珠。
4.蒸锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅,蒸10-15分钟即可。
二、水珠炖鸡
材料:鸡肉适量,水珠适量,姜片、葱段、料酒、盐。
做法:
1.鸡肉切块,用盐、料酒、姜片腌制约半小时。
2.将水珠洗净,备用。
3.热锅冷油,加入姜片、葱段爆香。
4.倒入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。
5.加入适量的水珠,加盖炖20分钟,中途可以加入适量的水。
6.最后收汁装盘即可。
三、水珠凉菜
材料:水珠适量,黄瓜、胡萝卜、辣椒等蔬菜适量,酱油、醋、盐、香油、芝麻、葱花等调料。
做法:
1.将各种蔬菜切成丁。
2.将水珠加入开水中焯烫1-2分钟,取出沥干备用。
3.将蔬菜丁放入碗中,拌入调料,再加入水珠拌匀即可。
结语:
以上是几种简单容易的雨后水珠做法,珍惜大自然赐予我们的美好资源,让我们一起开始从身边的小事做起,保护环境,享受美食。
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