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雪花炸鸡怎么做好吃(雪花炸鸡怎么做好吃视频)

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雪花炸鸡怎么做好吃(雪花炸鸡怎么做好吃视频)

摘要：雪花炸鸡是一道美味可口的传统中国菜肴。它的外表金黄脆嫩，内质鲜嫩多汁，味道香甜可口，食欲无限。在本文中，我们将介绍如何制作一份美味又健康的雪花炸鸡，以满足您的口味和营养需求。

      

摘要：雪花炸鸡是一道美味可口的传统中国菜肴


      正文：

      准备材料：

      1. 鸡胸肉（约500克）

      2. 生姜（约20克）

      3. 料酒（适量）

      4. 盐（适量）

      5. 白胡椒粉（适量）

      6. 鸡蛋清（2个）

      7. 淀粉（约150克）

      8. 面包屑（适量）

      9. 色拉油（适量）

      步骤：

      1. 将鸡胸肉洗净，并用刀切成0.5厘米左右的厚度。

      2. 将鸡胸肉放入碗中，加入少量盐、白胡椒粉和料酒，拌匀腌制20分钟左右。

      3. 将生姜切成细末，加入鸡蛋清中，拌匀。

      4. 将淀粉放入干净的碗中。

      5. 取出腌制好的鸡胸肉，将其逐一沾上淀粉。

      6. 接着将鸡肉放入生姜鸡蛋清中，拌匀。

      7. 将面包屑放入干净的碗中。

      8. 把腌好的鸡肉块逐一裹上一层面包屑。

      9. 在平底锅中倒入足够的色拉油，烧至热后，慢慢地放入裹好面包屑的鸡肉。

      10. 炸到两面金黄即可捞出，用厨房纸吸干油分即可。

      小贴士：

      1. 鸡肉可以事先腌制20分钟，增加口感。

      2. 面包屑可以自己用面包机制作，这样比买现成的更加健康。

      3. 炸鸡时火力不要太大，避免焦糊。

      结论：

      雪花炸鸡是非常让人垂涎欲滴的美食，而且也十分容易制作。只需要准备好材料、按照步骤进行操作，就能做出一份美味又健康的雪花炸鸡了。希望读者们在尝试这道菜肴时，能够享受到美食的同时，也能够注重健康饮食。

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