青岛连云港大虾是济南、青岛及山东省周边地区都有的一种特色传统食品,通常也称它为“连青虾”。这种大虾因其虾头呈椭圆形,而且肉质细嫩,滋味上鲜美馥郁,还具有鲜美可口,营养价值高的特点。这种大虾大多分布在中国东北沿海等地。而在山东省青岛市,连云港就是生产这种大虾的地方,并凭借其特有的味道赢得了消费者的喜爱。
根据青岛市重要经济指标统计数据,去年青岛大虾产量占全市海产总产量的35%,青岛大虾货架组合正在成为售货窗口的主要窗口,也成为商店内抢手的商品。不仅被普通市民做为重要的消费品,也被全国各地多数餐饮机构用来作为主菜。据不完全统计:去年全国各地大概有有1000家以上的餐饮机构使用青岛大虾作为主菜,使用量达到每年1000吨以上。
同时,在青岛连云港,这种大虾的质量也是普遍被认可的,有国家质量认证的标志,生产商也拥有全国性的质量保证体系,另外,由于采用了良好的收获和加工工艺,产品的质量也比较稳定,口感和香味也会让你倍感惊喜。
总之,青岛连云港大虾实属不可多得的美味,口感鲜美,香味浓郁,营养价值很高,是许多人热衷于食用的特色传统食品。由于青岛大虾深受消费者的喜爱,其产量占到了全市海产总产量的35%,全国也有1000家以上的餐饮机构使用青岛大虾作为主菜。因此,可以说,青岛连云港大虾是一种不可多得的美味,值得每个人都去品尝一番。
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