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青州哪里风干鸡好吃(青州哪里风干鸡好吃点)

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青州哪里风干鸡好吃(青州哪里风干鸡好吃点)

青州是山东省重要的历史文化城市之一，以其独特的风土人情，闻名中外。青州的风干鸡更是吃遍全国，口碑极佳。

      

青州是山东省重要的历史文化城市之一，以其独特的风土人情，闻名中外


      传说青州的风干鸡始于明朝，据《利民廿记》载，当时青州称“五十州（聚铺）”，也称“五十里新泉（福晋）”。这些店铺售卖很多农副产品，其中有风干鸡，随后这种风味食品便在全国传播开来。

      青州风干鸡历久弥新，成为青州地区人生活中不可缺少的一部分。青州风干鸡一般要用新鲜的大鸡，根据传统，最好使用山东青州地区本地的贵州驴肉，也有人喜欢用普通鸡肉，甚至山东本地的白毛鸡。

      青州风干鸡的做法很简单，首先要将鸡肉洗净，放入瓦罐内，加入盐、大葱、姜片，再加入一些香料，如老姜、八角、茴香、花椒等，搅拌均匀后装盒。把它放在阳光充足的地方晒干，晒到干到脆，在不要晒到焦黑。

      青州风干鸡营养丰富，味道鲜美，深受消费者宠爱。市场上，青州风干鸡以数量、质量高处于优势，每千克风干鸡的价格大约在95元到128元不等，这种价格不但让消费者满意而且也吸引了越来越多的消费者。

      总之，青州的风干鸡以其独特的味道，口号好吃，也受到了广大消费者的认可和喜爱。青州风干鸡可以做菜烹饪，也可以单独食用，深受追求高品质生活的消费者青睐。

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