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青椒木耳鸡怎么做好吃(青椒木耳鸡怎么做好吃窍门)

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青椒木耳鸡怎么做好吃(青椒木耳鸡怎么做好吃窍门)

摘要：青椒木耳鸡是一道非常受欢迎的家常菜肴，口感清爽，营养丰富。本文将为大家介绍如何制作一份美味的青椒木耳鸡。

      

摘要：青椒木耳鸡是一道非常受欢迎的家常菜肴，口感清爽，营养丰富


      青椒木耳鸡怎么做好吃？

      青椒木耳鸡是一道家常菜肴，不仅简单易做，而且口感清爽。下面我们将会介绍如何制作一份美味的青椒木耳鸡。

      材料：

      鸡腿肉250克，青椒适量，黑木耳适量，姜末适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，料酒适量，油适量。

      步骤：

      1. 黑木耳提前浸泡几个小时，洗净后切成小块状。青椒洗净去籽切成条状，姜和蒜切末备用。

      2. 鸡腿肉去骨切块，用少许盐和料酒腌制15分钟。

      3. 选好锅后加油，大火将鸡肉煎至两面金黄，过程中翻转几次。

      4. 将煎好的鸡肉放入碗中，待用。

      5. 同一个锅子加入一勺油，将切好的姜蒜爆香，放入青椒条翻炒几下，然后放入黑木耳翻炒均匀。

      6. 加入少许盐，生抽和鸡精，倒入适量的水，烧开后加入煎好的鸡肉。

      7. 大火焖煮5分钟以上，让鸡肉更入味，待汤汁变稠即可。

      总结：

      通过以上步骤，我们就能制作出一份美味的青椒木耳鸡了。这道菜肴不仅味道好，而且也有很多营养价值。大家可以尝试着在烹饪过程中加入自己的创意，使这道家常菜肴更加丰富多样化。

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