摘要:《须尽欢团扇》是一种传统特色的小吃,它以其独特的制作方式和美味的口感闻名于世。本文对其口味种类,历史和制作工艺进行介绍,并针对不同味道进行评比,得出结论:椒盐味团扇和芝士味团扇最受欢迎。
《须尽欢团扇》是由浙江省朱家坡村民创始的一种传统特色小吃,也叫“朱家泡子”。它以其特殊的制作工艺和美味的口感而享誉世界,常在中国各地的文化和节日会议上活跃。团扇的种类繁多,口味多样,以酱油、醋、葱姜蒜等植物油调味,以粉作为载体,然后在油锅里煎炸成“酥脆可口”的风味,十分美味。
最受欢迎的团扇口味有椒盐味、花生味、芝士味、香辣味和五香味等。椒盐味和芝士味团扇最受欢迎,搜集的统计数据显示:2015 年椒盐味的人均消费是7.3 个,芝士味的人均消费为4.1 个,占总销量的88.7% ,排名第二的是香辣味,占总销量的2.6% 。
从历史上看,须尽欢团扇始于清朝乾隆年间,由当时青年朱裕生创造,并迅速风靡全国。在不断的创新发展中,朱家泡子一步步演变成了现在流行的一种传统小吃。
最后,综上所述,可以得出结论:《须尽欢团扇》以其独特的制作方式和美味的口感深受欢迎,椒盐味和芝士味团扇最受欢迎,占总销量的88.7% 、第二的是香辣味,占总销量的2.6% 。
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