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馒头包子怎么做好吃(馒头包子怎么做好吃视频)

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馒头包子怎么做好吃(馒头包子怎么做好吃视频)

摘要：馒头与包子是中国传统的主食之一，它们在不同的地区有着不同的做法和口味。本篇文章将介绍如何制作口感松软、味道鲜美的馒头和包子。

      

摘要：馒头与包子是中国传统的主食之一，它们在不同的地区有着不同的做法和口味


      馒头的制作方法：

      1. 准备面团：将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水揉成面团。

      2. 发面：将揉好的面团放在温暖的地方，让它自然发酵。

      3. 揉面：等到面团发酵至两倍大小，取出揉面，使其变得光滑柔软。

      4. 制作馒头：将揉好的面团分成小块，揉成圆形。将其放在薄薄的面粉上，用手压扁。顺时针方向揉成一条长条，用刀将其切成小块，压扁后摆放在蒸锅里。

      5. 蒸馒头：将蒸锅里的馒头放入锅中，加盖用大火烧至水沸腾。随即改为中火用时约10分钟即可。

      包子的制作方法：

      1. 准备面团：将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水揉成面团。

      2. 发面：将揉好的面团放在温暖的地方，让它自然发酵。

      3. 揉面：等到面团发酵至两倍大小，取出揉面，使其变得光滑柔软。

      4. 制作包子皮：将揉好的面团擀成长条状，切成小段，揉成圆形，将圆形面皮擀成中间厚边缘薄的形状。

      5. 包馅：将制作好的馅料放在面皮中央，用手指轻轻捏合面皮，使包子变得封闭。

      6. 蒸包子：将包好的包子放在蒸锅内，加盖用大火烧至水沸腾，随即改为中火用时约20分钟即可。

      总结：制作馒头和包子需要的食材都很简单，但是要想做出好吃的馒头和包子则需要掌握一定的技巧。希望读者可以通过这篇文章学会如何制作美味的馒头和包子。

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