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香肠鱼豆腐怎么炒才好吃(香肠鱼豆腐怎么炒才好吃视频)

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香肠鱼豆腐怎么炒才好吃(香肠鱼豆腐怎么炒才好吃视频)

摘要：香肠鱼豆腐是一道颇受欢迎的美食，但是很多人不知道如何烹饪才能更好的呈现它的美味。本文将为大家介绍几种香肠鱼豆腐的做法，包括麻辣香肠鱼豆腐和番茄香肠鱼豆腐等。

      

摘要：香肠鱼豆腐是一道颇受欢迎的美食，但是很多人不知道如何烹饪才能更好的呈现它的美味


      香肠鱼豆腐是广东地区常见的小吃，在台湾也有很多人喜欢吃。它的味道鲜美，而且营养丰富。香肠的香味和豆腐的鲜嫩口感混合在一起，加上一些调料，使得它的味道更加丰富。下面我们就来介绍几种香肠鱼豆腐的做法，让大家可以在家轻松制作。

      1.麻辣香肠鱼豆腐

      原料：香肠、豆腐、麻油、花椒粉、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉、葱花、姜片、蒜末。

      步骤：

      （1）香肠切成斜片，豆腐切成长方形备用。

      （2）锅中放入适量的麻油，加入花椒粉炒香。

      （3）加入香肠片翻炒至微金黄色，再加入豆腐煸炒。

      （4）加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。

      （5）加水淀粉勾芡，撒上葱花、姜片、蒜末即可。

      2.番茄香肠鱼豆腐

      原料：番茄、香肠、豆腐、葱、姜、蒜。

      步骤：

      （1）香肠切成小块，豆腐也切成小块备用，葱姜蒜切末备用。

      （2）锅中放入适量的油，加入葱姜蒜爆香。

      （3）加入番茄块翻炒，加盐，烧出番茄的汁后捞出备用。

      （4）锅中加入适量的油，加入香肠块翻炒，再加入豆腐煸炒。

      （5）倒入炒好的番茄汁，煮开后转小火焖10分钟即可。

      总结：以上两种香肠鱼豆腐的做法都非常简单，食材也不难找。只要掌握了这两种做法，就可以在家中轻松制作出美味的香肠鱼豆腐。不过，需要注意的是，烹饪时要注意火候，让香肠和豆腐得到均匀的加热。另外，可以根据自己的口味添加一些适量的调料，让它的味道更加符合自己的口感需求。

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