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香菇西红柿肉片怎么做好吃(香菇西红柿肉片怎么做好吃窍门)

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香菇西红柿肉片怎么做好吃(香菇西红柿肉片怎么做好吃窍门)

摘要：香菇西红柿肉片是一道口感独特、营养丰富的家常菜。本文将为大家详细介绍如何制作香菇西红柿肉片，让您轻松掌握制作方法，为家人做一道美味的菜品。

      

摘要：香菇西红柿肉片是一道口感独特、营养丰富的家常菜


      正文：

      香菇西红柿肉片是一道颇受欢迎的家常菜，色香味俱佳。它以鲜嫩的猪肉片为主料，配以新鲜的香菇和熟透的西红柿，再加上适量的调料调味，制成了一道既美味又营养的佳肴。下面，我们就来详细介绍一下制作方法。

      一、准备食材

      制作香菇西红柿肉片的食材包括：

      1. 猪肉片：250克。

      2. 香菇：5朵。

      3. 西红柿：2个。

      4. 葱姜蒜：适量。

      5. 料酒、盐、生抽、老抽：根据个人口味适量。

      二、制作步骤

      1. 将猪肉提前切成薄片，用一勺料酒、半勺生抽、半勺老抽、少许盐拌匀腌制10分钟。

      2. 将香菇洗净切菇盖，西红柿切成小块，葱姜蒜切成末备用。

      3. 锅中倒入适量油，烧至五成热时，将肉片下锅煸炒，煸炒至变色后盛出备用。

      4. 倒入葱姜蒜煸炒至香味四溢，然后放入香菇和西红柿翻炒，加入适量的盐和生抽调味。

      5. 将煸好的肉片放入锅中，稍加翻炒即可起锅。

      三、技巧提示

      1. 切肉片要越薄越好，这样煸炒的时间会更短，口感也会更嫩滑。

      2. 烹制时一定要火候适中，否则会煮老。

      3. 如果喜欢口感更加清爽的话，可以在最后加入一点醋。

      总结：

      通过本文的介绍，相信大家已经对香菇西红柿肉片的制作方法有了一定的了解。这道菜品营养丰富、口感独特，是一道适合全家人共同品尝的美食，也是一道不错的家常菜。希望大家可以尝试制作一下，享受到美味的香菇西红柿肉片带来的美好体验。

原创文章，作者：金针菇，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_60632.html

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