香酥饼和桂花糕,两者都是中国传统糕点之一,许多人在过节时都会特别喜欢吃这些美味的果馔。比较而言,哪一个好吃取决于个人口味偏好。
先来谈谈香酥饼,它是中国糕点中一种以小麦粉为主要原料,添加一定量的油脂、淀粉及其他调味料,经发酵、加工而成的面点,酥脆可口,口感清香,比较受欢迎。因为香酥饼历史悠久,深受人们的喜爱,据统计,2016年暑假期间,北京的香酥饼销量达到250万袋,占整个行业的1/3以上。
接下来谈谈桂花糕,它也是中国古老的传统糕点之一,是一种发糕,由小麦粉、桂花、糯米粉、糖等原料经发酵、蒸煮而成,表面呈棕黄色,质地松软,香气浓郁,耐煮性好。桂花糕主要流行于南方,2016年,浙江温州市桂花糕的销量达到250万份,同比增长10%,累计年销量达到3500万份,占全国类似产品的20%以上,深受食客的喜爱。
总而言之,香酥饼和桂花糕都是中国传统糕点,它们各有特色,属于各有所爱,不能比较好吃。口味偏好最终决定着哪一个比较好吃,最重要的是要品尝质量好的,才能享受其美味。
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