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鸡腿放面粉怎么做好吃(鸡腿放面粉怎么做好吃窍门)

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鸡腿放面粉怎么做好吃(鸡腿放面粉怎么做好吃窍门)

摘要：鸡腿放面粉是一道家常菜，口感清香，十分美味。今天我们将分享一种制作鸡腿放面粉的方法，让您在家也能制作出好吃的鸡腿放面粉。

      

摘要：鸡腿放面粉是一道家常菜，口感清香，十分美味


      正文：

      鸡腿放面粉是一道传统的中式烹饪食品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道很受欢迎的家常菜。今天我们将介绍一种制作鸡腿放面粉的方法，让您在家也能轻松制作出好吃的鸡腿放面粉。

      材料：

      1.鸡腿

      2.小麦粉

      3.葱、姜、蒜

      工具：

      1.盆

      2.平底锅

      步骤：

      1.将鸡腿洗净，去掉皮毛和骨头，并切成块状备用。

      2.在一个盆中倒入适量的小麦粉，加水搅拌均匀，直到形成比较粘稠的面糊。

      3.将切好的鸡腿块放入面糊中，用手把鸡肉均匀地裹上面糊，使其完全被包覆住。

      4.在平底锅中倒入适量的油，加热至7~8成热。

      5.将裹好面糊的鸡腿块逐个放入锅中炸至金黄色。

      6.取出炸好的鸡腿块，并用纸巾吸干多余的油。

      7.在平底锅中放入适量的油，加热后放入葱、姜、蒜爆香，然后倒入适量的清水，加热至沸腾。

      8.将炸好的鸡腿块放入锅中，用中火煮约10分钟左右，直到鸡腿熟透，汁水被收干即可。

      注意事项：

      1.在裹上面糊之前，可以先将鸡腿块腌制一下，这样可以使鸡肉更加鲜嫩。

      2.制作面糊时，如果面糊太稀，可以适当地添加一些小麦粉；如面糊太厚，可以加一些水使其变稀。

      3.在煮鸡肉的时候，最好是用中火，这样可以使鸡肉煮熟的同时，汤汁也不会太快收干。

      总结：

      鸡腿放面粉是一道美味健康的中式菜品，通过本篇文章的介绍，相信大家已经了解了如何在家中制作好吃的鸡腿放面粉。希望大家在制作时能够注意安全，享受美食的同时也能保证健康。

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