黄岩是浙江省台州市的一个县，也是国家级旅游风景区，被誉为“东方夏威夷”，这里有着渔家风情、湖光山色和石刻文化，尤以月饼闻名遐迩。以下是关于黄岩月饼的一些简单介绍：
黄岩月饼是台州地区出名的传统民间特色的乡土美食，这里的月饼是以当地瓦泥做成的，手工精细，整饼呈圆形，正中有一个小洞，可以清晰看到内部馅料精心摆放，缠满均匀的白面，边缘点缀瑞雪大红， 外表光洁细腻，看上去很漂亮。
黄岩月饼特殊之处在于用料上，月饼馅料以当地新鲜优质的猪肉和猪油、枣子、栗子、蜜枣为主，青团里加入少量的当地花生，不但味道鲜美，而且营养丰富，性价比极高。
在台州的乡间，月饼成为一种传统的送礼佳品，用以表达祝福，在重大节日，月饼也是固定的必备礼物，它成为人们生活中不可或缺的历史文化遗产，也是包裹着祝福的表示。
总结来说，黄岩月饼不仅具有当地独特的民俗文化，而且月饼的味道也非常的好，口感细腻，馅料丰富，深受当地游客及本地居民的青睐。
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