摘要:韭菜花是夏季里的一道美味佳肴,搭配不同的食材可以变化出不同的口味。今天我们将介绍一种简单易学的腌韭菜花并搭配鸡蛋炒食的做法,让你在家也能享受到美味的口感。
正文:
韭菜花是夏季时节新鲜上市的一种蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素,有助于提高身体免疫力和抵抗力。而且搭配不同的食材可以变化出不同的口味,非常适合在家品尝。
今天我们将会介绍一种简单易学的腌韭菜花并搭配鸡蛋炒食的做法,助您在家中轻松做出美味。
所需食材:
韭菜花500克、盐适量、鸡蛋2个、葱姜适量、植物油适量。
步骤一:准备韭菜花
将韭菜花洗净抽去根部,切成3-5cm的段,放入腌制器中,加适量盐,搅拌均匀后用保鲜膜封住。
步骤二:放置韭菜花
把经过腌制的韭菜花放入冰箱中保存,需要时取出即可。
步骤三:烹制鸡蛋
将鸡蛋打散,加适量盐和葱姜末调味,放入热锅中炒熟备用。
步骤四:熟炒韭菜花
将韭菜花取出,清洗干净,切碎成1-2cm的小块,在热锅中倒入适量的植物油,放入葱姜末炒香,然后倒入韭菜花翻炒,稍稍加点盐调味,再放入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可。
总结:
腌韭菜花是一道口感清爽,营养丰富的蔬菜,自己在家里动手烹制,不但方便,还可以根据自己的口味和喜好自由搭配食材。非常适合夏季季节,快来一起尝试吧!
原创文章,作者:鸡胸肉,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_8480.html
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