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自己怎么手工做辣条好吃(自己怎么手工做辣条好吃视频)

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自己怎么手工做辣条好吃(自己怎么手工做辣条好吃视频)

摘要：辣条是一种非常受欢迎的小吃，很多人喜欢它的辣味和香脆口感。然而，市面上的辣条大多含有大量添加剂和防腐剂，对身体健康有害。因此，本文将教大家如何手工制作辣条，让你能够享受到健康又美味的小吃。

      

摘要：辣条是一种非常受欢迎的小吃，很多人喜欢它的辣味和香脆口感


      正文：

      第一步：准备材料

      制作辣条需要的主要材料有：面粉、淀粉、辣椒粉、芝麻、盐、味精、小苏打、色拉油等。具体的比例可以根据个人口味进行调整。

      第二步：和面

      将面粉、淀粉和水混合，揉成面团。如果觉得面团比较干硬，可以适当加入少量水或油。面团揉匀后，放置10-15分钟备用。

      第三步：调制辣椒油

      将辣椒粉、盐、味精、芝麻和少量色拉油混合均匀，制成辣椒油备用。

      第四步：制作肉松

      将瘦肉切成小块，加入适量的盐、味精、小苏打、清水混合均匀。将肉块放入锅中，小火慢慢翻炒，直至肉变干，并磨成细粉末。

      第五步：制作辣条

      取一块备好的面团，放在案板上，用擀面杖擀成长条。将肉松均匀地撒在面条上，再把辣椒油均匀涂在肉松表面。将面条对折后再次擀开，重复这个过程3-4次，直至肉松和辣椒油均匀分布在面条中。

      将擀好的面条切成小段，放入滚水中煮熟，捞出后晾凉备用。

      第六步：烘干与保存

      将煮熟的辣条放在烤箱中烤干，烤箱温度可设置在100-120度之间。烤干的辣条可以直接食用，也可以放到密封袋中保存，以便日后食用。

      总结：

      手工制作辣条既能够保证卫生健康，还能够满足自己的口味需求。不过，在制作的过程中一定要注意卫生，尽可能避免使用有毒有害的化学品。希望大家能够尝试制作，享受手工美味的辣条。

原创文章，作者：土豆，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_9829.html

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